¿Qué es el espagueti de carne?
Meat Spaghetti es un tipo de producto de pasta que se crea con el uso de carne. Esencialmente, la carne pasa por un proceso que resulta en la formación de hebras largas de un producto de pasta. Al igual que las pastas de trigo y vegetales, la pasta de carne se puede hervir o hornear para suavizar la textura.
La creación de espagueti de carne tuvo lugar como resultado de los experimentos realizados durante 2008. Realizado bajo los auspicios de Agresearch, ubicado en Nueva Zelanda, el descubrimiento del proceso para convertir la carne en un alimento similar a la pasta se atribuye a uno de los científicos que trabajan para la entidad. Según la información publicada por la compañía, Mustafa Farouk estaba realizando pruebas para evaluar la naturaleza vinculante de la carne. La prueba condujo a la creación de largos hilos de carne que podrían cocinarse como espagueti.
Una de las supuestas ventajas de los espagueti de carne es que el producto de carne seca contiene una gran cantidad de proteínas. La idea es que este nuevo tipo de proteína PASTA podría prepararse y servirse para personas a las que no les gusta consumir carnes como carne de res. Debido a que los espagueti enriquecidos con proteínas pueden ayudar a proporcionar una dosis saludable de proteína en la dieta, el uso de los espagueti de carne en lugar de la pasta a base de trigo puede ayudar a garantizar que los comedores quisquillosos tengan suficientes proteínas cada día.
Los proponentes de los espagueti de carne se centran en el hecho de que a los niños a veces no les gusta consumir carne, pero a menudo consumirán fácilmente la pasta. Al crear el producto de pasta con carne de res, ovejas u otras carnes que se unan bien en este proceso, es posible garantizar que los niños obtengan no solo una cantidad equitativa de proteínas, sino también de hierro y otros nutrientes que son importantes para el desarrollo temprano de los huesos y los músculos.
Debido a que los espagueti de carne son un producto de carne seca, no tiene que refrigerarse antes de cocinar. Como otros productos cárnicos secos como la cecina, carne espaguhLa etti se puede almacenar en un armario o despensa durante varios meses. A partir de agosto de 2008, no había productos reales de espagueti de carne disponibles para el público en general. Sin embargo, Agresearch en Nueva Zelanda espera generar suficiente interés en el concepto para atraer al menos un par de fabricantes de alimentos para producir y empaquetar espagueti de carne para la venta en supermercados.