ミートスパゲッティとは何ですか？

肉のスパゲッティは、肉を使用して作られたパスタ製品の一種です。 本質的に、肉はパスタのような製品の長い鎖が形成されるプロセスを経ます。 小麦や野菜のパスタと同様に、肉のパスタを沸騰させたり、焼いてテクスチャーを柔らかくすることができます。

肉のスパゲッティの作成は、2008年に実験の結果として行われました。ニュージーランドにあるアグレーチの後援の下で実施され、肉をパスタのような食品に変えるプロセスの発見は、科学者の1人に起因するものです。 同社が発表した情報によると、ムスタファ・ファロークは肉の結合性を評価するためのテストを実施していました。 このテストにより、スパゲッティのように調理できる長い肉の作成につながりました。 アイデアは、この新しいタイプのタンパク質Pがアスタは、牛肉などの肉を消費するのが好きではない人々に準備し、提供することができます。 タンパク質に豊富なスパゲッティは、小麦ベースのパスタの代わりに肉のスパゲッティを使用して、食事中の健康的な用量を食事中に提供するのに役立つため、うるさい食器でさえ毎日十分なタンパク質を持っていることを保証するのに役立ちます。

肉の支持者は、子供が時々肉を消費するのが好きではなく、しばしばパスタを容易に消費するという事実に焦点を当てています。 このプロセスでよく結合する牛肉、羊、または他の肉でパスタ製品を作成することにより、子供が骨や筋肉の初期の発達にとって重要な鉄やその他の栄養素を獲得するだけでなく、鉄やその他の栄養素を得ることができます。

肉のスパゲッティは乾燥肉製品であるため、調理する前に冷蔵する必要はありません。 Jerky、Meat Spaghなどの他の乾燥肉製品のようにETTIは、数ヶ月間、食器棚やパントリーに保管できます。 2008年8月の時点で、一般の人々が利用できる実際の肉スパゲッティ製品はありませんでした。 しかし、ニュージーランドのAgresearchは、少なくともいくつかの食品メーカーをスーパーマーケットで販売するために肉のスパゲッティを生産およびパッケージ化するように誘惑するために、このコンセプトに十分な関心を生み出すことを望んでいます。