¿Qué es el té Osmanthus?
Osmanthus es un tipo de arbusto nativo de China. Sus flores son aromáticas y se consideran bastante adecuadas para agregar a las infusiones de té. Algunos proveedores de té afirman que el té promueve una piel sana y mejora la digestión y las respuestas inmunes.
Aunque existen varias especies de planta Osmanthus , la oliva dulce, o Osmanthus fragrans , es el tipo que usan los bebedores de té. Es un arbusto que mantiene sus hojas durante todo el año, y puede sobrevivir tanto en macetas como en condiciones al aire libre. La palabra "Osmanthus" en realidad proviene de las palabras griegas osma y anthos que se traducen como "fragantes" y "flor" respectivamente. La familia de plantas está estrechamente relacionada con las aceitunas y las jazmínas.
Típicamente, el arbusto huele a albaricoques, lo que lo convierte en un arbusto deseable para los jardineros a quienes les gustan las plantas perfumadas. Las notas de pasas y ciruelas también pueden estar presentes. Existen unas 20 variedades diferentes de Osmanthus Fragrans , y Flower CoLa loración varía con cada variedad. El blanco, el amarillo y el rojo son los colores posibles.
Es el aroma que es la característica principal del té Osmanthus, por lo que los tés preparados comercialmente contienen la flor solamente. En general, el bebedor de té necesita verter agua de una temperatura que está debajo de las flores de té de Osmanthus, y luego debe dejar que el olor y el sabor se infundan en el agua durante varios minutos.
Además del té Osmanthus, las flores encuentran usos en muchos aspectos de la cultura alimentaria china. Los ejemplos incluyen saborizante de sopa, adición a la mermelada como agente de aroma y como agente aromatizante para el alcohol. El aceite esencial de las flores también puede formar la base de perfumes.
La medicina tradicional china utiliza varias partes de las plantas Osmanthus , y a veces las flores actúan como aromatizantes en preparaciones de sabor fuertes. Como los chinos piensan que las flores son buenas para la piel y paraEl cabello, también pueden ser un ingrediente en cosméticos. Además de un perfume, el aceite de flor esencial puede repeler los insectos. Algunos productores también afirman que el té Osmanthus ayuda a la digestión y ayuda al sistema inmunitario.
Aquellos a quienes les gusta el aroma y el sabor de las flores también pueden agregarlos a una taza de té negro o té verde. Si un bebedor de té mezcla algunas flores secas en el té en sí, y almacena la mezcla en un recipiente hermético, las flores imparten el aroma y el sabor al resto del té. En chino, las flores se llaman kwei hwa .