Wat is Osmanthus -thee?

Osmanthus is een type struik dat inheems is in China. De bloemen zijn aromatisch en worden als behoorlijk geschikt geacht voor het toevoegen van thee -infusies. Sommige thee -leveranciers beweren dat de thee een gezonde huid bevordert en de spijsvertering en immuunreacties verbetert.

Hoewel verschillende soorten Osmanthus plant bestaan, is de zoete olijf, of osmanthus fagrans , het type dat theedrinkers gebruiken. Het is een struik die het hele jaar door zijn bladeren houdt en zowel in potten als in buitenomstandigheden kan overleven. Het woord "osmanthus" komt eigenlijk voort uit de Griekse woorden osma en anthos die zich vertalen als respectievelijk "geurig" en "bloemen". De familie van planten zijn nauw verwant aan olijven en met jasmines.

Typisch ruikt de struik naar abrikozen, waardoor het een gewenste struik is voor tuiniers die van geurende planten houden. Raisin- en pruimnotities kunnen ook aanwezig zijn. Ongeveer 20 verschillende variëteiten van osmanthus fagrans bestaan, en Flower CoLoratie varieert met elke variëteit. Wit, geel en rood zijn mogelijke kleuren.

Het is de geur die het belangrijkste kenmerk is van Osmanthus -thee, en dus bevatten commercieel bereide thee alleen de bloem. Over het algemeen moet de theedrinker water van een temperatuur gieten die onder de kookbloem van de Osmanthus -theebloemen is en vervolgens de geur en smaak enkele minuten in het water moet laten binnendringen.

Naast Osmanthus -thee vinden de bloemen gebruik in veel aspecten van de Chinese voedselcultuur. Voorbeelden zijn soepsmaak, toevoeging aan jam als geurmiddel en als een smaakstof voor alcohol. De etherische olie van de bloemen kan ook de basis van parfums vormen.

Traditionele Chinese geneeskunde maakt gebruik van verschillende delen van Osmanthus planten, en soms fungeren de bloemen als smaakstoffen in sterke smakende voorbereidingen. Zoals de Chinezen denken dat de bloemen goed zijn voor de huid en voorHet haar, ze kunnen ook een ingrediënt zijn in cosmetica. Naast een parfum kan de essentiële bloemolie insecten afstoten. Sommige producenten beweren ook dat Osmanthus -thee helpt bij de spijsvertering en helpt het immuunsysteem.

Degenen die van de geur en smaak van de bloemen houden, kunnen ze ook toevoegen aan een kopje zwarte thee of groene thee. Als een theedrinker in wat gedroogde bloemen in de thee zelf mengt en het mengsel in een luchtdichte container opslaat, geven de bloemen de geur en smaak aan de rest van de thee. In het Chinees worden de bloemen kwei hwa genoemd.