¿Qué es el anillo de la bolonia?
anillo de rótano es una carne procesada que generalmente se crea con una mezcla de carne de res o carne de cerdo. Este tipo de bolonia extrae su nombre del hecho de que la carne se forma en un diseño tubular largo, no muy diferente de la salchicha de enlace. A veces conocida como Ringwurst, el anillo de la bolonia es de más de un pie de largo y es lo suficientemente flexible como para formarse en un círculo o anillo.
Hay dos tipos o clasificaciones distintas de la bolonia de anillo. El anillo grueso se prepara la bolonia utilizando un método para moler la carne o las carnes en la receta para que la textura del producto terminado sea más audaz o ligeramente más arenoso que muchos tipos de productos cárnicos procesados. Por el contrario, Fine Ring Bologna tiene una textura que es más suave, al igual que la textura de muchos almuerzos comerciales.
Los usos de Ring Bologna van desde la creación de un refrigerio rápido y fácil de usar como carne cocida en varias recetas. Debido a que la Bolonia tiene un pequeño diámetro redondo, cortar la carne lo hace ideal para colocarse en una galleta. La boloniaTambién se puede cortar y agregar a las verduras para hacer un plato sabroso salteado, o incluso en cubitos e incluidos en una cacerola.
Como con la mayoría de las carnes procesadas, el anillo bolonia está completamente cocinado y comestible desde el paquete. Esto lo hace idea de su uso en sándwiches fríos. Sin embargo, el sabor generalmente se ve reforzado por métodos de cocción simples como freír o asar. La acción de cocción también puede ayudar a agregar una textura ligeramente crujiente a la Bolonia, lo que a menudo agrega otro elemento de disfrute al consumir la carne procesada.
Si bien Ring Bologna no siempre está disponible en los supermercados, no es inusual ver el producto disponible en carniceros. Cuando el producto no está disponible localmente, también se puede pedir a las empresas que venden una serie de productos de carne y queso a través de sus catálogos. Con el advenimiento de Internet, algunos fabricantes de Ring Bologna también han comenzado apara sus productos a la venta en línea.
Junto con una receta básica que usa algunas hierbas y especias esenciales en la carne, también es posible obtener tipos especiales de bolonia de anillo que contengan grandes cantidades de ajo, varios tipos de pimientos e incluso versiones que están infundidas con quesos y pepinillos. Para las personas que prefieren limitar su consumo de carnes rojas, también hay versiones de Bolonia de anillo que están hechas con pollo y pavo.