Ring Bologna는 무엇입니까?

고리 볼로냐는 일반적으로 쇠고기 나 돼지 고기 혼합물로 만들어진 가공 고기입니다. 이 유형의 볼로냐는 고기가 링크 소시지와 달리 긴 관형 디자인으로 형성된다는 사실에서 그 이름을 그립니다. 때때로 Ringwurst로 알려진 Ring Bologna는 1 피트 이상이며 원이나 고리로 형성 될 정도로 충분합니다.

링 볼로냐의 두 가지 유형 또는 분류가 있습니다. 거친 고리 볼로냐는 레시피의 고기 나 고기를 분쇄하는 방법을 사용하여 준비되어 완제품의 질감이 가공 된 고기 제품보다 더 대담하거나 약간 거칠다. 대조적으로, 미세 반지 볼로냐는 많은 상업적인 점심 식사의 질감과 매우 유사한 질감을 가지고 있습니다.

링 볼로냐의 사용은 다양한 레시피에서 요리 된 고기로 사용하는 빠르고 쉬운 간식을 만드는 것까지 다양합니다. 볼로냐는 작은 원형 직경을 가지고 있기 때문에 고기를 얇게 썰면 크래커에 배치하는 데 이상적입니다. 볼로냐또한 맛있는 볶은 접시를 만들기 위해 야채에 얇게 썰어 첨가 할 수 있습니다.

대부분의 가공 고기와 마찬가지로 링 볼로냐는 패키지에서 완전히 요리되고 식용입니다. 이것은 차가운 샌드위치에서 사용하기위한 아이디어를 제공합니다. 그러나 풍미는 일반적으로 팬 프라이 또는 브로일링과 같은 간단한 요리 방법에 의해 향상됩니다. 요리 작용은 또한 볼로냐에 약간 바삭 바삭한 질감을 추가하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 종종 가공 고기를 소비하는 데 즐거움의 또 다른 요소를 추가합니다.

링 볼로냐가 슈퍼마켓에서는 항상 구할 수있는 것은 아니지만 정육점에서 제품을 보는 것은 드문 일이 아닙니다. 제품을 현지에서 사용할 수 없으면 카탈로그를 통해 여러 고기 및 치즈 제품을 판매하는 회사에서 주문할 수도 있습니다. 인터넷의 출현으로 Bologna의 일부 제조업체도온라인으로 판매 할 제품.

고기에 몇 가지 필수 허브와 향신료를 사용하는 기본 레시피와 함께 많은 양의 마늘, 다양한 유형의 고추 및 치즈와 피클이 주입 된 버전을 포함하는 특수 유형의 고리 볼로냐를 얻을 수도 있습니다. 붉은 고기 소비를 제한하는 것을 선호하는 사람들에게는 닭고기와 칠면조를 사용하여 만들어진 링 볼로냐 버전도 있습니다.