Hvad er Ring Bologna?

Ring Bologna er et forarbejdet kød, der normalt oprettes med en blanding af oksekød eller svinekød. Denne type Bologna trækker sit navn fra det faktum, at kødet er formet til et langt rørformet design, ikke i modsætning til linkpølse. Nogle gange kendt som Ringwurst, er Ring Bologna over en fod lang og er bøjelig nok til at blive formet til en cirkel eller ring.

Der er to forskellige typer eller klassifikationer af ringbologna. Grov ring Bologna tilberedes ved hjælp af en metode til slibning af kød eller kød i opskriften, så strukturen på det færdige produkt er dristigere eller lidt griskere end mange typer forarbejdede kødprodukter. I modsætning hertil har Fine Ring Bologna en struktur, der er glattere, ligesom strukturen af ​​mange kommercielle frokostkød.

Anvendelsen af ​​Ring Bologna spænder fra at skabe en hurtig og let snack til brug som kogt kød i forskellige opskrifter. Fordi Bologna har en lille rund diameter, gør det at skære kødet det ideelt til at placere på en cracker. BolognaKan også skives og føjes til grøntsager for at fremstille en velsmagende omrøringsstegt, eller endda terning og inkluderet i en gryderet.

Som med de fleste forarbejdede kød er Ring Bologna fuldt kogt og spiselig lige ud af pakken. Dette gør det idé til brug i kolde sandwich. Imidlertid forbedres smagen normalt ved enkle tilberedningsmetoder, såsom panstegning eller broiling. Kogningshandlingen kan også hjælpe med at tilføje en lidt crunchy struktur til Bologna, som ofte tilføjer et andet element af glæde til at forbruge det forarbejdede kød.

Mens Ring Bologna ikke altid er tilgængelig i supermarkeder, er det ikke usædvanligt at se produktet tilgængeligt i slagterbutikker. Når produktet ikke er tilgængeligt lokalt, kan det også bestilles fra virksomheder, der sælger et antal kød- og osteprodukter gennem deres kataloger. Med fremkomsten af ​​internettet er nogle producenter af Ring Bologna også begyndt til afFer deres produkter til salg online.

Sammen med en grundlæggende opskrift, der bruger et par essentielle urter og krydderier i kødet, er det også muligt at få specialtyper af ringbologna, der indeholder store mængder hvidløg, forskellige typer peberfrugter og endda versioner, der er tilført oste og pickles. For mennesker, der foretrækker at begrænse deres forbrug af rødt kød, er der også versioner af Ring Bologna, der er lavet ved hjælp af kylling og Tyrkiet.