Cos'è Ring Bologna?

Ring Bologna è una carne trasformata che di solito viene creata con una miscela di manzo o maiale. Questo tipo di bologna toglie il suo nome dal fatto che la carne è modellata in un lungo design tubolare, non diversamente dalla salsiccia di collegamento. A volte noto come Ringwurst, Ring Bologna è lungo oltre un piede ed è abbastanza flessibile da essere modellato in un cerchio o in un anello.

Esistono due tipi distinti o classificazioni di Ring Bologna. L'anello grossolano bologna viene preparato utilizzando un metodo per macinare la carne o le carni nella ricetta in modo che la consistenza del prodotto finito sia più audace o leggermente più gritting di molti tipi di prodotti a base di carne trasformati. Al contrario, Fine Ring Bologna ha una consistenza più fluida, proprio come la consistenza di molte carne di pranzo commerciali.

Gli usi della bologna dell'anello vanno dalla creazione di uno spuntino semplice e veloce da utilizzare come carne cotta in varie ricette. Poiché la bologna ha un piccolo diametro rotondo, affettare la carne lo rende ideale per posizionare un cracker. Il BolognaPuò anche essere tagliato e aggiunto alle verdure per preparare un gustoso piatto a padella o persino a dadini e incluso in una casseruola.

Come con la maggior parte delle carni trasformate, Ring Bologna è completamente cotto e commestibile proprio dalla confezione. Questo lo fa da usare in sandwich freddi. Tuttavia, il sapore di solito è migliorato da semplici metodi di cottura come frittura o griglia. L'azione di cottura può anche aiutare ad aggiungere una consistenza leggermente croccante al Bologna, che spesso aggiunge un altro elemento di divertimento al consumo di carne trasformata.

Mentre Ring Bologna non è sempre disponibile nei supermercati, non è insolito vedere il prodotto disponibile nei negozi di macelleria. Quando il prodotto non è disponibile a livello locale, può anche essere ordinato da aziende che vendono una serie di prodotti di carne e formaggio attraverso i loro cataloghi. Con l'avvento di Internet, anche alcuni produttori di Ring BolognaFer i loro prodotti in vendita online.

Insieme a una ricetta di base che utilizza alcune erbe e spezie essenziali nella carne, è anche possibile ottenere tipi speciali di bologna ad anello che contengono grandi quantità di aglio, vari tipi di peperoni e persino versioni che sono infuse di formaggi e sottaceti. Per le persone che preferiscono limitare il loro consumo di carni rosse, ci sono anche versioni di Bologna ad anello che vengono realizzate con pollo e tacchino.