¿Qué es Rotelle Pasta?
Rotelle Pasta es conocida por su forma de rueda de carretas, con anillos con rodeado y aberturas radicadas que son perfectas para atrapar la deliciosa salsa. La forma no es de origen italiano, pero muchas compañías italianas ahora lo hacen. También encontrarás pasta de rotelle hecha con una variedad de harinas diferentes: trigo de durmio, sémola, trigo integral o incluso quinua. Muchas veces la pasta está teñida de tintes de vegetales para crear tonos naranjas, verdes o de burdeos profundos.
La pieza típica de pasta de rotelle es aproximadamente el ancho de un cuarto americano, y es un poco más grueso. A veces verás Rotelle cortado en piezas mucho más largas, aproximadamente una pulgada más o menos (2.54 cm) de longitud. Estas piezas más largas tienen los radios de la rueda del vagón, pero pierden el concepto de rueda del vagón debido a su longitud.
En partes de los EE. UU., Rotelle Pasta, que se traduce en italiano como "ruedas pequeñas", puede comercializarse y venderse como pasta de ruedas Choo Choo. La compañía New World Pasta, que es una de las pastas más grandesEmpresas nufactureras en los Estados Unidos, comercializa a Rotelle como ruedas Choo Choo. El nombre sugiere un uso importante para la pasta; Hacer comidas que son atractivas para los niños. Si bien un comedor quisquilloso podría rechazar "pasta" o "rotelle", comer ruedas Choo Choo puede ser mucho más divertida y ser menos fácil de rechazar.
Hay numerosos usos para la pasta de Rotelle. Puede ser un excelente en ensaladas de pasta fría, donde los radios absorben parte de la vinagreta y proporcionarán sabor adicional. Alternativamente, casi cualquier salsa es deliciosa en Rotelle, desde un simple marinara hasta una salsa de crema espesa. Si desea variar Alfredo con fettuccine, pruebe la salsa Alfredo con Rotelle para un nuevo giro en la presentación. Agregue guisantes y un poco de jamón o jamón con salsa de crema para variedad.
Puede agregar rotelle a cosas como la sopa también, o simplemente servir la pasta arrojada en un poco de aceite de oliva, sal y pimienta, y queso parmesano.Prácticamente cualquier cosa vale con la pasta de Rotelle. Cuando compre la versión más larga de la pasta, querrá agregar un poco más de salsa. La salsa se empapará dentro del "tubo" de la rueda, y puede hacer que la pasta sea seca o inadecuadamente recubierta en el exterior.
Debido a la demanda de formas más saludables de pasta, ahora hay una serie de compañías que hacen versiones de Rotelle. Muchos realmente disfrutan de las versiones de la pasta distribuidas por el comerciante Joe. Sin duda encontrarás otras marcas de Rotelle de trigo integral en tiendas especializadas y de alimentos naturales.