Cos'è la pasta di Rotelle?
La pasta di Rotelle è nota per la sua forma di ruota del vagone, con anelli increspati e aperture a raggi che sono perfette per intrappolare la salsa deliziosa. La forma non è di origine italiana, ma molte aziende italiane ora ce la fanno. Troverai anche la pasta rotalle fatta con una varietà di farine diverse: grano a durata di durata, semola, grano integrale o persino quinoa. Molte volte la pasta è tinta di coloranti vegetali per creare tonalità bordeautiche arancione, verdi o profonde.
Il pezzo tipico della pasta di Rotelle è all'incirca la larghezza di un quarto americano ed è leggermente più spesso. A volte vedrai Rotelle tagliato a pezzi molto più lunghi, circa un pollice (2,54 cm) di lunghezza. Questi pezzi più lunghi hanno i raggi della ruota del vagone ma perdono il concetto di ruota del vagone a causa della loro lunghezza.
In alcune parti degli Stati Uniti, la pasta di Rotelle, che si traduce in italiano come "piccole ruote", può essere commercializzato e venduto come pasta di ruote Choo Choo. La società del Nuovo Mondo dell'azienda, che è una delle più grandi pastaAziende produttrici negli Stati Uniti, i mercati roteranno come ruote Choo Choo. Il nome suggerisce un uso importante per la pasta; Preparare i pasti che sono attraenti per i bambini. Mentre un mangiatore pignolo potrebbe rifiutare "pasta" o "rotelle", mangiare le ruote Choo Choo può essere molto più divertente ed essere meno facile da rifiutare.
Ci sono numerosi usi per la pasta Rotelle. Può essere un eccellente in insalate di pasta fredda, dove i raggi assorbiranno un po 'della vinaigrette e forniranno sapore extra. In alternativa, quasi qualsiasi salsa è deliziosa su Rotelle, da una semplice marinara a una salsa di panna pesante. Se desideri variare Alfredo con la fettuccina, prova la salsa Alfredo con Rotelle per una nuova svolta nella presentazione. Aggiungi piselli e un po 'di prosciutto o prosciutto con salsa di panna per varietà.
Puoi anche aggiungere Rotelle a cose come la zuppa o semplicemente servire la pasta gettata in un po 'di olio d'oliva, sale e pepe e parmigiano.Praticamente tutto vada con la pasta di Rotelle. Quando acquisti la versione più lunga della pasta, ti consigliamo di aggiungere un po 'più di salsa. La salsa verrà assorbita all'interno del "tubo" della ruota e può rendere la pasta secca o rivestita in modo inadeguato all'esterno.
A causa della domanda di forme più salutari di pasta, ora ci sono un certo numero di aziende che producono versioni integne di Rotelle. Molte versioni davvero apprezzano la pasta distribuita dal trader Joe. Senza dubbio troverai altri marchi di rotalle integrale nei negozi di cibi speciali e naturali.