¿Qué es la etiqueta del vino?
Hay ciertas reglas de etiqueta del vino que tienden a esperarse de las personas que ordenan vino de un restaurante, lo prueban o lo sirven a otras personas. Las diversas reglas de la etiqueta del vino no están en piedra, y muchas personas que no beben vino regularmente no tienen conocimiento de lo que se considera la etiqueta adecuada. La mayoría de los expertos en vinos están de acuerdo en que el vino es mejor cuando las reglas de la etiqueta son seguidas, no solo por las personas que beben el vino, sino también por las personas que lo atienden. También puede haber algunas variaciones en las reglas para la etiqueta del vino dependiendo del tipo de entorno en el que se sirve el vino.
Según las reglas tradicionales de la etiqueta del vino, solo una pequeña cantidad de vino debe verse inicialmente en la copa de un invitado en un restaurante. El invitado normalmente debe aprovechar la oportunidad de girar el vino en la copa y luego olerlo y probarlo para que el servidor pueda estar seguro de que el vino es satisfactorio antes de servir un vaso completo. Si el vino esAdecuado, el servidor verterá a todos una copa completa de vino, comenzando con las mujeres en la mesa y avanzando en la mesa en sentido horario. También se espera que el servidor traiga el vino a la mesa con la etiqueta hacia afuera para que los invitados puedan estar seguros de que el vino correcto se está llevando a la mesa.
La etiqueta del vino en una sala de degustación tiende a diferir de la etiqueta en un restaurante. Los huéspedes de la sala de degustación generalmente muestran una variedad de vinos diferentes y normalmente no se espera que terminen copas de vino enteras. La mayoría de las salas de degustación tienen áreas para ver las sobras de la muestra de vino. Los invitados en salas de degustación generalmente reciben vinos blancos para probar, seguidos de vinos tintos. Normalmente se considera buenos modales comprar una botella completa de vino de una sala de degustación si se toma más de una muestra de un vino específico.
Las personas que sirven vino en las cenas debenSiempre asegúrese de que el vino sea la temperatura correcta antes de servir. El vino blanco se considera mejor cuando es genial, pero no frío. El vino tinto normalmente se sirve a temperatura ambiente. Muchas personas sirven vino en decantadores en cenas formales en lugar de directamente de la botella porque la presentación es típicamente más agradable si se usa un decantador elegante y porque los sedimentos o sólidos, que tienden a formarse en la parte inferior de las botellas de vinos muy viejos se pueden evitar. Servir el vino directamente de la botella es común y generalmente se considera aceptable en reuniones menos formales.