Vad är vinetikett?

Det finns vissa regler för vinetikett som tenderar att förväntas av människor som beställer vin från en restaurang, smakar det eller serverar det till andra människor. De olika reglerna för vinetikett är inte i sten, och många människor som inte dricker vin regelbundet har ingen kunskap om vad som anses vara rätt etikett. De flesta vinexperter är överens om att vin är bättre när etikettreglerna följs, inte bara av de människor som dricker vinet, utan också av de människor som tjänar det. Det kan också finnas några variationer i reglerna för vinetikett beroende på vilken typ av inställning där vinet serveras.

Enligt de traditionella reglerna för vinetikett bör endast en liten mängd vin initialt hällas i glaset på en gäst på en restaurang. Gästen bör normalt ta chansen att virvla runt vinet i glaset och sedan luktar och smaka på det så att servern kan vara säker på att vinet är tillfredsställande innan det serverar ett fullt glas. Om vinet ärLämplig kommer servern att hälla alla ett fullt glas vin, som börjar med kvinnorna vid bordet och arbetar sig runt bordet medurs. Servern förväntas också generellt föra vinet ut till bordet med etiketten som vetter utåt så att gästerna kan vara säkra på att rätt vin föras till bordet.

vinetikett i ett smakrum tenderar att skilja sig från etikett i en restaurang. Gäster i smakrummet provar vanligtvis en mängd olika viner och förväntas normalt inte avsluta hela glas vin. De flesta smakrum har områden för att hälla ut vinprovrester. Gäster i smakrum får vanligtvis vita viner att prova, följt av röda viner. Det anses normalt goda sätt att köpa en hel flaska vin från ett smakrum om mer än ett prov tas av ett specifikt vin.

Människor som serverar vin på middagspartier bordeSe alltid till att vinet är rätt temperatur innan du serverar. Vitt vin anses bäst när det är svalt, men inte kallt. Rött vin serveras normalt vid rumstemperatur. Många serverar vin i karaffer vid formella middagar snarare än rakt från flaskan eftersom presentationen vanligtvis är trevligare om en snygg karaff används och eftersom sediment eller fasta ämnen tenderar att bildas längst ner i flaskorna med mycket gamla viner kan undvikas. Att servera vin direkt från flaskan är vanligt och anses vanligtvis acceptabelt vid mindre formella sammankomster.