Hvad er vinetikette?

Der er visse regler for vinetikette, der har tendens til at forventes af mennesker, der bestiller vin fra en restaurant, smager den eller serverer den til andre mennesker. De forskellige regler for vinetikette er ikke sat i sten, og mange mennesker, der ikke drikker vin regelmæssigt, har ingen viden om, hvad der anses for at være den rette etikette. De fleste vineksperter er enige om, at vin er bedre, når etikette -reglerne følges, ikke kun af de mennesker, der drikker vinen, men også af de mennesker, der betjener den. Der kan også være et par afvigelser i reglerne for vinetikette afhængigt af den type indstilling, hvor vinen serveres.

I henhold til de traditionelle regler for vinetikette skal kun en lille mængde vin oprindeligt hældes i glasset på en gæst på en restaurant. Gæsten skal normalt benytte lejligheden til at hvirvle vinen rundt i glasset og derefter lugte og smage den, så serveren kan være sikker på, at vinen er tilfredsstillende, før du serverer et fuldt glas. Hvis vinen erEgnet, vil serveren hælde alle et fuldt glas vin, startende med kvinderne ved bordet og arbejde sig rundt om bordet med uret. Serveren forventes også generelt at bringe vinen ud til bordet med etiketten vendt udad, så gæsterne kan være sikre på, at den rigtige vin bringes til bordet.

vinetikette i et smagrum har en tendens til at afvige fra etikette i en restaurant. Smagningsrummets gæster prøver typisk en række forskellige vine og forventes normalt ikke at afslutte hele glas vin. De fleste smagningsrum har områder til at hælde ud af rester af vinprøven. Gæster i smagrum får normalt hvide vine til prøve, efterfulgt af røde vine. Det betragtes normalt som gode manerer at købe en hel flaske vin fra et smagrum, hvis der tages mere end en prøve af en bestemt vin.

mennesker, der serverer vin på middagsfester, skalSørg altid for, at vinen er den korrekte temperatur inden servering. Hvidvin betragtes bedst, når den er cool, men ikke kold. Rødvin serveres normalt ved stuetemperatur. Mange mennesker serverer vin i dekanter på formelle middagsfester snarere end lige fra flasken, fordi præsentationen typisk er pænere, hvis der bruges en fancy dekanter, og fordi sediment eller faste stoffer, der har tendens til at dannes i bunden af ​​flaskerne med meget gamle vine, kan undgås. Servering af vin lige fra flasken er almindelig og betragtes typisk acceptabel ved mindre formelle sammenkomster.