¿Cuál es el papel de la absorción en el sistema digestivo?
Los dos roles principales del proceso digestivo son la absorción y la secreción. El papel de la absorción en el sistema digestivo es vital para el cuerpo porque sin él, las vitaminas, minerales, carbohidratos y otros nutrientes que consumimos no se pueden usar. La absorción es el proceso por el cual los nutrientes en los alimentos se transmiten a la sangre. La mayoría de la absorción ocurre en el intestino delgado, el órgano primario del tracto digestivo.
Después de que el alimento pasa a través del estómago hasta el intestino delgado, se convierte en energía para que el cuerpo use. La absorción es posible por las villi, pequeñas protuberancias en forma de cerdas en la mucosa. La mucosa es el tejido húmedo que recubre ciertas partes de los pasajes y órganos del cuerpo. Las vellosidades actúan como canales a través de los cuales los nutrientes derivados de los alimentos digeridos pueden pasar al torrente sanguíneo y ser transportado al resto del cuerpo. El proceso de absorción real es ligeramente diferente para cada tipo de nutriente.
La gran mayoría de la absorción en el sistema digestivo ocurre en el duodeno y el yjeunum, secciones específicas de los intestinos delgados ubicados a aproximadamente dos tercios del camino desde la entrada. Los carbohidratos, las grasas y las proteínas se digeren y absorben, y el cuerpo ve que obtiene el mayor uso de cada uno. Las enzimas digestivas que se encuentran en el intestino delgado son responsables de descomponer y convertir ciertos alimentos en energía utilizable. Algunas personas carecen de enzimas específicas, lo que resulta en la incapacidad de digerir ciertos nutrientes. La incapacidad de digerir o cambiar ciertos alimentos en energía utilizable significa que esos nutrientes no se absorben, pero permanecen en el sistema digestivo.
Si bien la mayoría de la absorción ocurre en el intestino delgado, la absorción también es importante para el intestino grueso. Los nutrientes no digeridos y no utilizados de los alimentos que no se absorben en el intestino delgado pasan al intesti gruesonordeste. El órgano absorbe agua y sodio, y a través de un proceso de intercambios, convierte los nutrientes no digeridos e innecesarios en desechos, que se secreta como materia fecal.
Las heces son en su mayoría agua, con el auxiliar compuesto de bacterias y materia no digerida. El moco es lo que actúa como una carpeta biliar, dando a las heces "normales" una composición sólida. La interferencia con el exceso de moco, bacterias, alimentos no digeridos y no absorbidos es lo que cambia la composición de los movimientos intestinales de normales a anormales, sirviendo como un indicador de que hay un virus, bacterias transmitidas por alimentos o problemas digestivos. Si el cuerpo de alguna manera interfiere con la absorción en el sistema digestivo, pueden ocurrir otros síntomas, incluidos los calambres estomacales, las náuseas, la indigestión y la deficiencia de vitaminas.