Qu'est-ce que la maladie du foie gras sans alcool?
La stéatose hépatique non alcoolique est une affection très courante caractérisée par des taux anormalement élevés de cholestérol et de triglycérides dans le foie. De nombreux cas sont considérés comme bénins, car ils ne provoquent aucun symptôme physique perceptible ni ne conduisent à des problèmes de santé futurs. Cependant, il est possible que l'accumulation de graisse provoque éventuellement une inflammation chronique, des cicatrices tissulaires et éventuellement une insuffisance hépatique. Il est important pour une personne atteinte de stéatose hépatique non alcoolique d’établir un régime alimentaire sain et de rester active pour éviter que la maladie ne s'aggrave. Des médicaments ou une intervention chirurgicale peuvent être nécessaires pour contrôler le trouble à un stade avancé.
Les médecins ne sont pas certains des causes exactes de la stéatose hépatique non alcoolique, mais plusieurs affections sous-jacentes sont associées à une accumulation de graisse. Le syndrome métabolique, une maladie qui altère le métabolisme du glucose en glucose et abaisse le taux d'insuline, est présent chez la majorité des patients. L'obésité, le diabète et les mauvais choix alimentaires sont les facteurs de risque les plus importants pour le développement des symptômes. Moins fréquemment, des médicaments hormonaux tels que le tamoxifène peuvent induire une stéatose hépatique non alcoolique.
Lorsque la graisse est présente dans le foie mais n'empêche pas le fonctionnement de l'organe, on parle alors de stéatose. La plupart des personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique souffrent de stéatose. Les symptômes sont généralement absents, mais certains patients font état de douleurs abdominales aiguës et de fatigue. La stéatohépatite survient lorsque l'accumulation de graisse entraîne une inflammation et un gonflement des tissus. Lorsque la maladie s'aggrave, des symptômes de perte de poids, de nausées, de vomissements et de fatigue chronique peuvent apparaître.
Dans de rares cas, une stéatose hépatique non alcoolique conduit à une cirrhose ou à une cicatrisation et à un durcissement permanents du tissu hépatique. La cirrhose peut provoquer un certain nombre de symptômes graves, notamment des douleurs abdominales constantes, la jaunisse, des troubles digestifs et une faiblesse musculaire. Si elle n'est pas traitée, cette maladie peut entraîner une insuffisance hépatique et la mort.
Lorsqu'un médecin soupçonne une maladie du foie gras, il effectue habituellement un examen physique, pose des questions sur les changements de mode de vie et prélève des échantillons de sang pour des tests de laboratoire. Le sang est soumis à un dépistage des triglycérides, du cholestérol et des enzymes hépatiques élevés. Des échographies et d’autres images diagnostiques du foie peuvent être prises pour rechercher des signes d’inflammation et de cicatrices. Si des anomalies sont découvertes, une biopsie du foie peut être nécessaire pour confirmer la maladie et en évaluer la gravité.
Le régime alimentaire et l'exercice sont les éléments les plus importants du traitement de la stéatose hépatique. Un médecin peut décider d’ajuster les médicaments antidiabétiques ou de prescrire des hypocholestérolémiants afin de favoriser une récupération plus rapide. Si un patient est obèse morbide, on peut envisager une chirurgie bariatrique pour soulager le foie et d'autres organes vitaux. Une greffe du foie n'est nécessaire que si une défaillance soudaine d'un organe devient très probable. La plupart des personnes qui respectent leurs plans de traitement sont en mesure de guérir complètement de cette maladie.