Comment choisir les meilleurs flocons d'avoine?
La sélection des meilleurs flocons d'avoine comprend le choix d'un produit en fonction de la façon dont vous prévoyez de l'utiliser, ainsi que de sa fraîcheur et de sa qualité. Le grain utilisé pour la farine d'avoine est généralement plus épais, offrant plusieurs avantages pour la santé. Les flocons instantanés, cependant, offrent une commodité et l'avoine de différentes taille affecte également la texture alimentaire. Choisir de l'avoine fraîche et les stocker correctement est également essentiel.
La farine d'avoine est peut-être l'une des façons les plus courantes de manger ce grain. Le choix des flocons d'avoine épais et décolés sur des variétés roulées plus petites offre les meilleurs avantages pour la santé. Ces avoines ont un indice glycémique inférieur et fournissent un glucides à combustion lente. Les flocons qui ne sont pas aussi traités offrent également plus de fibres.
Lorsque vous recherchez l'avoine qui cuisinera instantanément, sélectionnez un produit étiqueté comme tel. Ceux-ci sont généralement fabriqués à partir d'avoine taillée en acier, qui sont initialement coupées au lieu de rouler. Les variétés instantanées sont également souvent par coires, ce qui leur permet de se préparer beaucoup plus rapidement que l'avoine ordinaire.
avoine instantanée FLes lacs sont couramment vendus dans des packs simples pratiques, contenant souvent des saveurs et des ingrédients ajoutés. Lorsque vous recherchez les versions les plus saines, la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles donneront des indices sur la qualité du produit. Les produits avec une longue liste d'additifs et de couleurs artificielles offrent généralement moins de valeur nutritionnelle que celles avec moins ou pas du tout. Ces céréales peuvent également avoir beaucoup plus de sucre que les flocons d'avoine standard. Souvent, les fruits frais, le miel ou le sucre et les noix peuvent être ajoutés aux flocons d'avoine à la place pour une option plus riche et parfois plus saine.
Choisir les meilleurs flocons d'avoine dépend également de la texture souhaitée que vous souhaitez réaliser. Si vous créez un smoothie ou tremblement léger et crémeux, les flocons instantanés ou réguliers traiteront plus facilement que les flocons épais. Différentes tailles affecteront également la consistance d'un pain de viande, avec des flocons plus épais lui donnant une qualité copieuse. BaPar les flocons d'avoine, cependant, sont broyés presque en poudre pour une texture particulièrement mince et facile à voler qui ne nécessite aucun chauffage.
Quel que soit le type de flocon d'avoine que vous choisissez, il devrait être frais pour de meilleurs résultats. Le produit gâté a une odeur rance, et l'avoine découverte ou celles avec des débris visibles doit être évitée. Les flocons doivent être secs, sans signe d'humidité. Les flocons d'avoine ont une teneur élevée en graisses par rapport aux autres grains et doivent donc être achetés en petites quantités.