Hur väljer jag de bästa havreflingorna?

Att välja de bästa havreflingorna inkluderar att välja en produkt baserat på hur du planerar att använda den, liksom dess färskhet och kvalitet. Korn som används för havregryn är vanligtvis tjockare, vilket erbjuder flera hälsofördelar. Omedelbara flingor ger emellertid bekvämlighet, och havre med olika storlek påverkar också matstrukturen. Att välja färsk havre och lagra dem korrekt är också viktigt.

havregryn är kanske ett av de vanligaste sätten att äta detta korn på. Att välja tjocka, avskrovade havreflingor över mindre rullade sorter ger de bästa hälsofördelarna. Dessa havre har ett lägre glykemiskt index och ger ett långsamt brinnande kolhydrat. Flingor som inte är så bearbetade erbjuder också mer fiber.

När du letar efter havre som kommer att laga direkt, välj en produkt märkt som sådan. Dessa är vanligtvis tillverkade av stålskuren havre, som ursprungligen skärs istället för rullade. Omedelbara sorter är också ofta parlagade, vilket gör att de kan förbereda mycket snabbare än vanliga havre.

omedelbar havre fSjöar säljs ofta i praktiska enstaka förpackningar, som ofta innehåller tillsatta smaker och ingredienser. När du letar efter de hälsosammaste versionerna kommer ingredienslistan och näringsinformationen att ge ledtrådar till produktens kvalitet. Produkter med en lång lista med tillsatser och konstgjorda färger erbjuder vanligtvis mindre näringsvärde än de med mindre eller ingen alls. Dessa spannmål kan också ha betydligt mer socker än standard havreflingor. Ofta kan färsk frukt, honung eller socker och nötter läggas till havreflingor istället för en rikare och ibland friskare alternativ.

Att välja de bästa havreflingorna beror också på den önskade strukturen som du vill uppnå. Om du skapar en lätt och krämig smoothie eller skakning kommer omedelbara eller vanliga flingor lättare att bearbeta än tjocka. Olika storlekar kommer också att påverka konsistensen hos ett köttbröd, med tjockare flingor som ger den en rejäl kvalitet. Baav havreflingor är emellertid nästan malda i ett pulver för en särskilt tunn, lätt att svälja struktur som inte kräver någon uppvärmning.

Oavsett vilken typ av havreflinga du väljer, bör den vara färsk för bästa resultat. Bortskämd produkt har en harsk lukt, och avslöjade havre eller personer med synligt skräp bör undvikas. Flingorna ska vara torra utan bevis på fukt. Havelflingor har ett högt fettinnehåll jämfört med andra korn och bör därför köpas i små mängder.