Wie wähle ich die besten Haferflocken aus?
Die Auswahl der besten Haferflocken umfasst die Auswahl eines Produkts, der darauf basiert, wie Sie es verwenden möchten, sowie seine Frische und Qualität. Das für Haferflocken verwendete Getreide ist typischerweise dicker und bietet mehrere gesundheitliche Vorteile. Sofortige Flocken bieten jedoch Komfort, und Hafer mit unterschiedlichem Größe beeinflussen auch die Lebensmittelstruktur. Es ist auch wichtig, frische Hafer zu wählen und sie richtig aufzubewahren. Die Auswahl dicker, abgeschalteter Haferflocken über kleinere gerollte Sorten bietet die besten gesundheitlichen Vorteile. Diese Hafer haben einen niedrigeren glykämischen Index und bieten ein langsam brennendes Kohlenhydrat. Flocken, die nicht so verarbeitet werden, bieten auch mehr Faser an. Diese werden normalerweise aus Stahlschneide-Hafer hergestellt, die ursprünglich anstelle von gerolltem geschnitten werden. Sofortige Sorten sind auch oft mit dem Koch gekocht, sodass sie viel schneller vorbereiten können als normale Hafer.
Instant Hafer fSeen werden üblicherweise in bequemen Einzelpackungen verkauft, die häufig zu zusätzlichen Aromen und Zutaten enthalten. Bei der Suche nach den gesündesten Versionen geben die Inhaltsstoffliste und die Ernährungsinformationen Hinweise auf die Qualität des Produkts. Produkte mit einer langen Liste von Zusatzstoffen und künstlichen Farben bieten in der Regel weniger Ernährungswert als diejenigen mit weniger oder gar nicht. Diese Getreide haben möglicherweise auch deutlich mehr Zucker als Standard -Haferflocken. Oft können frische Früchte, Honig oder Zucker und Nüsse zu Haferflocken hinzugefügt werden, um stattdessen eine reichhaltigere und manchmal gesündere Option zu erhalten.
Die Auswahl der besten Haferflocken hängt auch von der gewünschten Textur ab, die Sie erreichen möchten. Wenn Sie einen leichten und cremigen Smoothie erstellen oder schütteln, werden sofortige oder normale Flocken leichter als dicke. Unterschiedliche Größen beeinflussen auch die Konsistenz eines Fleischbrotes, wobei dickere Flocken eine herzhafte Qualität verleihen. Bavon Haferflocken sind jedoch fast in ein Pulver für eine besonders dünne, leicht zu schwalierende Textur, die keine Erhitze erfordert.
Unabhängig von der Art der Haferflocken, die Sie auswählen, sollte es frisch sein, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Das verwöhnte Produkt hat einen ranzigen Geruch, und unbeschwerte Hafer oder solche mit sichtbaren Trümmern sollten vermieden werden. Die Flocken sollten trocken sein, ohne Anzeichen von Feuchtigkeit. Haferflocken haben im Vergleich zu anderen Körnern einen hohen Fettgehalt und sollten daher in kleinen Mengen gekauft werden.