Comment choisir le meilleur pavillon à vapeur?
Il existe une variété de différents types de casseroles à vapeur, certaines meilleures que d'autres pour certains styles de cuisson. Le meilleur paquebot sera celui qui répondra aux besoins spécifiques de la cuisson de la personne. Un insert de vapeur de cuisinière peut être utilisé pour les légumes, mais aura du mal à cuire à la vapeur du riz. Un vapeur en bambou peut être pratique pour différents types de nourriture, mais peut être difficile à nettoyer. Des casseroles à vapeur plus spécialisées peuvent être utilisées dans un seul objectif spécifique, comme le poisson, mais peuvent le faire de manière bien supérieure.
Une casserole de vapeur de cuisinière est un choix populaire car il offre une commodité et une flexibilité. Ceux-ci ressemblent à n'importe quel pot de cuisinière normal mais sont livrés avec une deuxième casserole qui s'intègre dans le haut et a un fond perforé avec des trous. Le vapeur de cuisinière pour la cuisinière pourrait être la meilleure solution pour quelqu'un qui cuit régulièrement les légumes et d'autres aliments à l'occasion. Il ne fait pas bien avec des aliments délicats ou de petits aliments tels que le riz qui pourrait tomber à travers les trous.
Pour ceux qui cuisent à la vapeur uniquement des aliments à de rares occasions et qui ne veulent pas investir dans une casserole entière, un seul insert à vapeur peut être acheté. Ce sont des plats plats et peu profonds avec des trous en bas et de petites jambes en bas. Ils s'adaptent dans presque toutes les casseroles et peuvent très bien cuire les aliments solides, mais ils n'ont pas la polyvalence d'un panier à vapeur complet.
Un panier de vapeur en bambou est conçu pour reposer sur un pot ordinaire. Il peut être utilisé pour de nombreux types de plats, même du riz collant. Avec quelques soins, il peut être utilisé pour le poisson et presque tout autre plat. Les deux considérations avant de choisir un vapeur en bambou sont qu'elles ne sont souvent pas très grandes et que leur service poreux signifie qu'ils peuvent être difficiles à nettoyer. Certains vapeur en bambou, avec une utilisation approfondie, peuvent également commencer à se séparer au fil du temps.
S'il n'y a pas beaucoup de temps pour cuire, alors un bateau à vapeur au micro-ondes pourrait être le meilleur choix. Bien que les résultats unCe n'est pas toujours cohérent, ils fonctionnent bien pour les articles à la vapeur qui cuisent normalement rapidement. Des temps de cuisson plus longs avec un vapeur à micro-ondes peuvent provoquer la cuisson directement des aliments par micro-ondes et non par la vapeur.
Si la vapeur est une partie sérieuse de la cuisine quotidienne, il existe certaines options qui peuvent aider à faciliter la tâche. Des vapeur électriques autonomes qui ne prennent pas d'espace de brûleur sont disponibles. Il y a aussi des bateaux à vapeur commerciaux qui peuvent faire bouillir de l'eau très rapidement et maintenir une température cohérente. Enfin, des bateaux à vapeur spéciaux peuvent être achetés pour un seul type de nourriture, comme les hot-dogs, le poisson ou les crustacés.