Hoe kies ik de beste stoombootpan?

Er zijn verschillende soorten stoombootpannen, sommige beter dan andere voor bepaalde kokenstijlen. De beste stoombootpan is degene die voldoet aan de specifieke behoeften van de persoon die kookt. Een kookplaatstoombootinzet kan worden gebruikt voor groenten, maar zal moeite hebben om rijst te stomen. Een bamboestoomboot kan handig zijn voor verschillende soorten voedsel, maar kan moeilijk te reinigen zijn. Meer gespecialiseerde stoombootpannen kunnen worden gebruikt voor een enkel specifiek doel, zoals vis, maar kan dit op een veel superieure manier doen.

Een kookplaatstoombootpan is een populaire keuze omdat deze gemak en flexibiliteit biedt. Deze zien eruit als elke normale fornuispot, maar worden geleverd met een tweede pan die in de bovenkant past en een bodem heeft geperforeerd met gaten. De Stovetop -stoombootpan is misschien wel de beste oplossing voor iemand die regelmatig groenten stoomt en ander voedsel slechts af en toe. Het doet het niet goed met delicaat voedsel of klein voedsel zoals rijst die door de gaten kunnen vallen.

<

Voor degenen die slechts enkele voedingsmiddelen in zeldzame gevallen stomen en die niet in een hele pan willen investeren, kan alleen een stoomboot -insert worden gekocht. Dit zijn platte, ondiepe gerechten met gaten in de bodem en kleine benen aan de onderkant. Ze passen in bijna elke pan en kunnen vast voedsel zeer goed stomen, maar ze missen de veelzijdigheid van een volle stoombootpan.

Een bamboestoompan is ontworpen om op een gewone pot te rusten. Het kan worden gebruikt voor veel soorten gerechten, zelfs kleefrijst. Met wat zorg kan het worden gebruikt voor vissen en bijna elk ander gerecht. De twee overwegingen voordat u een bamboestoomboot kiest, zijn dat ze vaak niet erg groot zijn, en dat hun poreuze service betekent dat ze moeilijk te reinigen kunnen zijn. Sommige bamboe stoomboten, met uitgebreid gebruik, kunnen ook in de loop van de tijd uit elkaar komen.

Als er niet veel tijd is om te koken, kan een magnetronstoomboot de beste keuze zijn. Hoewel de resultaten azijn niet altijd consistent, ze werken goed voor het stomen van items die normaal snel zouden koken. Langere kooktijden met een magnetronstoomboot kan ervoor zorgen dat het voedsel rechtstreeks wordt gekookt door de magnetron en niet door de stoom.

Als stomen een serieus onderdeel is van het dagelijkse koken, zijn er enkele opties die kunnen helpen om de taak gemakkelijker te maken. Zelfstandige elektrische stoomboten die geen branderruimte innemen, zijn beschikbaar. Er zijn ook commerciële stoomboten die water zeer snel aan de kook kunnen brengen en een consistente temperatuur kunnen behouden. Ten slotte kunnen speciale stoomboten worden gekocht voor slechts één type voedsel, zoals hotdogs, vis of schelpdieren.