Que sont les saucisses organiques?
Les saucisses biologiques peuvent être faites à partir d'une variété de mélanges de viande ou de viande, comme le poulet, le porc et le soja. En règle générale, le mélange de viande ou de soja est bourré dans un boîtier naturel, bien que certaines marques favorisent les saucisses biologiques sans boîtier. Il est important de lire et de comprendre l'étiquette lors de l'achat de saucisses biologiques, car les produits n'ont pas nécessairement besoin d'être à 100% biologique pour recevoir une étiquette biologique.
Il existe de nombreux types de saucisses biologiques, et elles varient généralement en fonction des types de viande et d'épices. Par exemple, de nombreuses saucisses traditionnelles sont fabriquées à partir de porc, mais certaines versions sont également faites de poulet. Les saucisses peuvent être sucrées, contenant des ingrédients, tels que le sirop d'érable et les pommes, ou ils peuvent être épicés, contenant un mélange de poivrons et d'autres épices, comme le fenouil, l'ail et le paprika. Les saucisses végétariennes sont également disponibles, en utilisant une base de soja qui imite le goût du porc ou du poulet.
pour les produits de viande à considérerEred Organic, plusieurs réglementations strictes doivent être suivies. Par exemple, l'animal peut ne pas avoir d'antibiotiques et les hormones sont interdites. Les animaux clonés peuvent également ne pas être utilisés dans les produits biologiques. En règle générale, les animaux sont élevés dans un cadre plus humain, avec plus d'espace pour errer, par rapport aux animaux élevés pour une utilisation comme produits de viande conventionnels. Tous les légumes utilisés dans les saucisses biologiques sont exempts de pesticides; De plus, les engrais utilisés ne peuvent pas être synthétiques et les légumes peuvent ne pas être génétiquement modifiés.
Si une étiquette dit qu'un ensemble de saucisses organiques est "à 100% organique", alors ce n'est que chaque ingrédient des saucisses sera réellement biologique. Plusieurs fois, en particulier avec la saucisse, l'étiquette indique que le boîtier est organique. Dans ce cas, cinq pour cent des ingrédients peuvent être non organiques. Seulement quelques dizaines d'articles, par règlement, peuvent tomber dans le FICatégorie non biologique ve-percent. Il s'agit notamment d'articles tels que de la poudre de céleri, de certaines huiles et des boîtiers de saucisse.
Certaines saucisses organiques peuvent avoir encore moins d'ingrédients biologiques. Dans ces cas, l'étiquetage pourrait toujours indiquer que les saucisses sont fabriquées à partir de produits biologiques. Il appartient au consommateur de lire l'étiquette des ingrédients et de vérifier exactement quels ingrédients sont réellement biologiques.
Dans la plupart des cas, les enveloppes organiques sont extrêmement difficiles à trouver car la plupart des centres de traitement organiques ne produisent pas de bobines dans le cadre de leurs opérations. De nombreuses entreprises évitent d'utiliser complètement des enveloppes non biologiques et produisent des saucisses biologiques qui ne contiennent aucun boîtier du tout. En conséquence, l'étiquette peut indiquer avec précision que le produit est organique à 100%.