유기농 소시지 란 무엇입니까?

유기농 소시지는 닭고기, 돼지 고기 및 간장과 같은 다양한 고기 또는 고기가없는 혼합물로 만들 수 있습니다. 일반적으로 고기 또는 콩 혼합물은 천연 케이싱 내부에 채워져 있지만 일부 브랜드는 케이싱이없는 유기농 소시지를 홍보합니다. 유기농 소시지를 구입할 때 라벨을 읽고 이해하는 것이 중요합니다. 제품이 유기농 라벨을 받기 위해 100 % 유기농 일 필요는 없기 때문입니다.

유기농 소시지에는 여러 가지 유형이 있으며 일반적으로 고기와 향신료의 유형에 따라 다릅니다. 예를 들어, 많은 전통적인 소시지는 돼지 고기로 만들어 지지만 일부 버전은 닭고기로 만들어집니다. 소시지는 메이플 시럽 및 사과와 같은 성분을 함유 한 달콤하거나 페넬, 마늘 및 파프리카와 같은 고추와 다른 향신료가 포함되어 매운 맛이있을 수 있습니다. 채식 소시지도 돼지 고기 나 닭고기의 맛을 모방하는 콩베이스를 사용하여 이용할 수 있습니다.

고기 제품이 고려되는 경우유기농, 몇 가지 엄격한 규정을 준수해야합니다. 예를 들어, 동물에게는 항생제가 제공되지 않을 수 있으며 호르몬은 금지됩니다. 복제 된 동물은 유기농 제품에도 사용되지 않을 수 있습니다. 일반적으로, 동물은 더 인간적인 환경에서 자라며, 기존의 육류 제품으로 사용하기 위해 자란 동물에 비해 더 많은 로밍의 공간이 있습니다. 유기농 소시지에 사용되는 야채는 살충제가 없습니다. 또한, 사용 된 비료는 합성이 될 수 없으며 채소는 유전자 변형되지 않을 수 있습니다.

라벨에 유기농 소시지 패키지가 "100 % 유기농"이라고 말하면 소시지의 모든 성분은 실제로 유기농이 될 것입니다. 여러 번, 특히 소시지에서 라벨은 케이싱이 유기적임을 나타냅니다. 이 경우 성분의 5 %가 비유증 일 수 있습니다. 규제에 의해 수십 개만이 FI에 속할 수 있습니다.Ve-Percent 비 유기체 카테고리. 여기에는 셀러리 파우더, 특정 오일 및 소시지 케이싱과 같은 품목이 포함됩니다.

일부 유기농 소시지에는 유기 성분이 적을 수 있습니다. 이 경우 라벨링은 여전히 ​​소시지가 유기농 제품으로 만들어 졌음을 나타낼 수 있습니다. 성분 라벨을 읽고 실제로 어떤 성분이 실제로 유기적인지 확인하는 것은 소비자에게 달려 있습니다.

대부분의 경우 대부분의 유기농 가공 센터는 운영의 일부로 케이싱을 생성하지 않기 때문에 유기농 케이싱을 찾기가 매우 어렵습니다. 많은 회사들이 비유증 케이스를 모두 사용하지 않고 케이싱을 전혀 포함하지 않는 유기농 소시지를 생성합니다. 결과적으로 라벨은 제품이 100 % 유기임을 정확하게 나타낼 수 있습니다.