Vad är organiska korv?

organiska korv kan tillverkas av en mängd kött- eller köttlösa blandningar, såsom kyckling, fläsk och soja. Vanligtvis är kött- eller sojablandningen fylld i ett naturligt hölje, även om vissa märken främjar höljfria organiska korv. Det är viktigt att läsa och förstå etiketten när man köper ekologiska korv, eftersom produkter inte nödvändigtvis behöver vara 100-procentiga ekologiska för att få en organisk etikett.

Det finns många olika typer av organiska korv, och de varierar vanligtvis beroende på kötttyper och kryddor. Till exempel är många traditionella korv tillverkade av fläsk, men vissa versioner är också tillverkade av kyckling. Korvarna kan vara söta, innehållande ingredienser, såsom lönnsirap och äpplen, eller så kan de vara kryddig och innehåller en blandning av paprika och andra kryddor, såsom fänkål, vitlök och paprika. Vegetariska korv finns också tillgängliga med en sojabas som efterliknar smaken av fläsk eller kyckling.

för att köttprodukter ska ansesEred Organic, flera strikta förordningar måste följas. Till exempel kan djuret inte ges antibiotika, och hormoner är förbjudna. Klonade djur får inte heller användas i ekologiska produkter. Vanligtvis odlas djuren i en mer human miljö, med mer utrymme att ströva, jämfört med djur som är uppvuxna för användning som konventionella köttprodukter. Alla grönsaker som används i organiska korv är fria från bekämpningsmedel; Dessutom kan gödningsmedel som används inte vara syntetiska och grönsakerna kanske inte är genetiskt modifierade.

Om en etikett säger att ett paket med organiska korv är "100 procent organisk", först då kommer varje ingrediens i korvarna faktiskt att vara organiska. Många gånger, särskilt med korv, kommer etiketten endast att indikera att höljet är organiskt. I så fall kan fem procent av ingredienserna vara icke-organiska. Endast ett fåtal dussin artiklar, genom reglering, kan falla inom FIVE-procent icke-organisk kategori. Dessa inkluderar föremål som selleripulver, vissa oljor och korvhöljen.

Vissa organiska korv kan ha ännu färre organiska ingredienser. I dessa fall kan märkningen fortfarande indikera att korvarna är tillverkade av ekologiska produkter. Det är upp till konsumenten att läsa ingrediensetiketten och kontrollera exakt vilka ingredienser som faktiskt är organiska.

I de flesta fall är organiska höljen extremt svåra att hitta eftersom de flesta organiska bearbetningscentra inte producerar höljen som en del av deras verksamhet. Många företag undviker att använda icke-organiska höljen helt och producerar organisk korv som inte innehåller något hölje alls. Som ett resultat kan etiketten exakt indikera att produkten är 100-procentig organisk.