Que sont les boules de rhum?
Si vous avez apprécié les cupcakes quand vous étiez enfant, il y a une grande probabilité que vous apprécierez des balles de rhum à l'âge adulte. Les joies des cupcakes se trouvent également dans les boules de rhum: de petites portions de gâteau humide avec une pincée de sucre de confiseur pour un moment heureux de douceur. La caractéristique évidente des boules de rhum est l'alcool utilisé. Les rhums sombres et légers complètent bien le sucre, comme on le voit dans les boissons populaires telles que les mojitos, les coureurs de rhum et même le nog des œufs. Des boules de rhum combinent les saveurs des gâteaux, des biscuits et des cocktails dans un délicieux morceau.
Des boules de rhum, comme des gâteaux et des biscuits, ont été créées dans des pâtisseries et des boulangeries. Les boulangeries, comme la plupart des établissements alimentaires, ont tendance à dédaigner les déchets. Non seulement les déchets sont coûteux pour les opérations, mais pour de nombreux chefs, il est décourageant de jeter de la bonne nourriture. Des boules de rhum ont été créées comme une solution pour freiner les déchets. Dans une boulangerie, les gâteaux sont généralement rasés de leurs côtés pour former des formes parfaites.E aux clients. Plutôt que de jeter ces goodies délicieux mais déformés, les copeaux sont mélangés et bien combinés. Le rhum est ajouté au mélange de gâteau et de biscuits pour former une pâte en forme d'argile et pour donner également à la pâte sa saveur spéciale. Certains chefs ajouteront des noix ou des amandes hachées pour donner à la pâte une texture améliorée. La pâte est roulée en boules de la taille d'une bouchée et les boules sont jetées dans du sucre en poudre pour enrober.
Pour les cuisiniers de cuisine à domicile, il y a généralement un accès limité à des morceaux de cookies et de gâteaux. Cependant, un amour pour les boules de rhum, en particulier pendant les mois de vacances d'hiver, a abouti à la création de recettes de balle de rhum fabriquées à partir d'ingrédients faciles à trouver. Par exemple, la plupart des boules de rhum maison sont fabriquées à partir de biscuits Graham transformés et de sirop de maïs. Certaines recettes utilisent du mazipan, une pâte d'amande, pour former les balles, tandis que d'autres recettes appellent des tranches de vanille à substituer àCoupages à gâteau jetés. Les rhums sombres et clairs peuvent être utilisés dans les recettes de balle de rhum, et des rhums épicés sont également recommandés. La poudre de cacao et le chocolat rasé améliorent également les boules de rhum.
La plupart des boules de rhum devront être gardées réfrigérées afin de conserver leur forme et leur humidité. Les boules de rhum sont mieux stockées dans un récipient hermétique et à des températures plus froides. Avant de servir, laissez les boules de rhum à température ambiante. Regarder les gens se délecter des boules de rhum fait partie du plaisir de les manger. De la surprise du rhum car il frappe vos papilles aux cordes aux rires faites lors du léchage du sucre en poudre de vos doigts, les boules de rhum sont un dessert bienvenu non seulement pendant les vacances, mais toute l'année. Comme l'alcool du rhum n'est pas cuit, les boules de rhum sont réservées aux adultes, s'il vous plaît.