Quels sont les avantages du chou biologique?
Les avantages du chou organique incluent la facilité d'utilisation et les récompenses maximales de santé. Bien que les légumes biologiques soient lavés, il n'y a pas besoin de procédures de nettoyage étendues car les produits sont cultivés sans pesticides. Le goût du chou biologique peut être beaucoup plus agréable que dans les variétés cultivées à l'aide de pesticides. Le chou vert et rouge contiennent des nutriments bénéfiques.
Le chou est riche en fibres et en vitamine C. Le légume à feuilles est également considéré comme des propriétés anti-cancer. La couleur naturelle brillante du chou rouge contient une grande quantité d'anthocyanine qui est censée aider à protéger le corps contre le cancer. Le chou biologique est disponible en variétés rouges et vertes.
Certains pesticides sont considérés comme cancer. Comme les types biologiques de chou sont sans pesticides, ils offrent un maximum de nutriments sans risques de pesticides. Des études montrent que le chou peut prendre des pesticides des racines aux couches de feuilles intérieures, donc le choix de la version organique peut être extrêmementy bénéfique car cela l'évite. Les choux biologiques peuvent également avoir une saveur beaucoup plus délicieuse. Le bénéfice de saveur peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui boivent du jus de chou biologique dans l'espoir qu'il puisse aider à traiter les ulcères d'estomac ou d'autres conditions.
Les choux organiques n'ont besoin que d'un lavage rapide, ce qui les rend plus faciles à utiliser. Le chou peut être rincé et tranché en lambeaux pour faire des salades ou une salade de chou. Bien que le chou râpé soit populaire pour mélanger avec la mayonnaise et d'autres ingrédients dans la salade de chou, il peut également être utilisé pour ajouter un nutriment, une texture ou une couleur de couleur bénéfique à de nombreux plats. Par exemple, le chou biologique râpé peut être agité dans des plats de riz à la dernière minute pour ajouter un attrait de la crise. Il peut également compléter les tacos ou les wraps au lieu de la laitue.
Le chou a également tendance à bien se mélanger avec de nombreux autres aliments et il confère une texture différente lorsqu'elle est consommée crue ou cuite. Le chou cuit peut ajouter à la fois nutrition et saveur aux soupes tout en gardant la texture globale douce plutôt que croquante. Non seulement les types biologiques de chou cultivés sans pesticides, mais leur coût peut être inférieur aux autres produits sans pesticides s'ils sont cultivés localement. Alors que les bananes biologiques ne poussent que dans une partie limitée du monde, la plupart des variétés de chou peuvent être cultivées avec succès dans de nombreux climats chauds et frais différents.
Étant donné que le chou est un légume-racine, il a tendance à rester beaucoup plus longtemps que de nombreux autres légumes. C'est un avantage lors de l'achat de chou biologique car il y a moins de chances de devoir le jeter en raison de la détérioration avant de pouvoir l'utiliser. La laitue et les épinards se gâtent généralement avant le chou. Des variétés organiques de chou sont également disponibles toute l'année dans de nombreuses régions du monde.