Quali sono i vantaggi del cavolo organico?
I vantaggi del cavolo organico includono facilità d'uso e massimi premi per la salute. Sebbene le verdure biologiche debbano essere lavate, non sono necessarie ampie procedure di pulizia poiché i prodotti vengono coltivati senza pesticidi. Il gusto del cavolo organico può essere molto più bello che nelle varietà coltivate usando pesticidi. Sia il cavolo verde che quello rosso contengono nutrienti benefici.
Il cavolo è ricco di fibre e vitamina C. Si pensa anche che la verdura a foglia abbia proprietà di combattimento sul cancro. Il brillante colore naturale del cavolo rosso contiene una grande quantità di antociani che si pensa che aiuti a proteggere il corpo dal cancro. Il cavolo organico è disponibile in entrambe le varietà rosse e verdi.
Si pensa che alcuni pesticidi siano cancerosi. Poiché i tipi biologici di cavolo sono privi di pesticidi, offrono i massimi nutrienti senza rischi di pesticidi. Gli studi dimostrano che il cavolo può portare i pesticidi dalle radici agli strati fogliari interni, quindi la scelta della versione organica può essere estremamentey benefico in quanto lo evita. I cavoli biologici possono anche avere un sapore molto più delizioso. Il vantaggio del sapore può essere particolarmente utile per coloro che bevono succo di cavolo biologico con la speranza che possa aiutare a curare le ulcere allo stomaco o altre condizioni.
I cavoli organici hanno solo bisogno di un lavaggio rapido, il che li rende più facili da usare. Il cavolo può essere sciacquato e tagliato in brandelli per preparare insalate o insalata di cavolo. Mentre il cavolo triturato è popolare per mescolare con maionese e altri ingredienti in cavolo, può anche essere usato per aggiungere un nutriente, una consistenza o un aumento del colore benefici a molti piatti. Ad esempio, il cavolo biologico grattugiato può essere mescolato in piatti di riso all'ultimo minuto per aggiungere un fascino per scricchiolio. Può anche top tacos o impacchi invece di lattuga.
Il cavolo tende anche a mescolare bene con molti altri alimenti e impartisce una consistenza diversa quando viene mangiato crudo o cotto. Il cavolo cotto può aggiungere entrambi i nutrizione e sapore alle zuppe pur mantenendo la consistenza generale morbida piuttosto che croccante. Non solo i tipi biologici di cavolo sono coltivati senza pesticidi, ma il loro costo può essere inferiore rispetto ad altri prodotti senza pesticidi se sono coltivati a livello locale. Mentre le banane organiche crescono solo in una parte limitata del mondo, la maggior parte delle varietà di cavoli può essere coltivata con successo in molti climi caldi e freschi diversi.
Poiché il cavolo è una verdura di radice, tende a mantenerlo molto più lungo di molte altre verdure. Questo è un vantaggio quando si acquista un cavolo organico in quanto vi è meno possibilità di doverlo buttarlo a causa del deterioramento prima di poterlo usare. Lattuga e spinaci in genere si viziano prima del cavolo. Le varietà biologiche di cavolo sono anche disponibili tutto l'anno in molte parti del mondo.