Hva er fordelene med organisk kål?

Fordelene med organisk kål inkluderer brukervennlighet og maksimal helsebelønning. Selv om organiske grønnsaker skal vaskes, er det ikke behov for omfattende rengjøringsprosedyrer da produktene dyrkes uten plantevernmidler. Smaken av organisk kål kan være mye finere enn i varianter dyrket ved hjelp av plantevernmidler. Både grønne og rødkål inneholder gunstige næringsstoffer.

Kål er mye i fiber og vitamin C. Den bladgrønnsaken antas også å ha kreftbekjempende egenskaper. Den lyse naturlige fargen på rødkål inneholder en stor mengde anthocyanin som antas å bidra til å beskytte kroppen mot kreft. Organisk kål er tilgjengelig i både røde og grønne varianter.

Noen plantevernmidler antas å være kreftfremkallende. Ettersom organiske kåltyper er plantevernmiddelfrie, tilbyr de maksimale næringsstoffer uten plantevernmidlerisiko. Studier viser at kål kan ta plantevernmidler fra røttene til de indre bladlagene, så det kan være ekstrem å velge den organiske versjoneny gunstig ettersom det unngår det. Organiske kål kan også ha en mye deiligere smak. Smaksfordelen kan være spesielt gunstig for de som drikker organisk kåljuice med håp om at det kan bidra til å behandle magesår eller andre forhold.

Organiske kål trenger bare en rask vask, noe som gjør dem lettere å bruke. Kål kan skylles og skiver i strimler for å lage salater eller coleslaw. Mens den strimlede kålen er populær å blande med majones og andre ingredienser i coleslaw, kan den også brukes til å tilsette et gunstig næringsstoff, tekstur eller farge boost til mange retter. For eksempel kan strimlet organisk kål bli rørt i risretter i siste øyeblikk for å legge til knasende appell. Det kan også toppe elendige eller innpakning i stedet for salat.

Kål har også en tendens til å blande godt med mange andre matvarer, og den gir en annen tekstur når den spises rå eller tilberedt. Kokt kål kan tilsette begge næringenetion og smak til supper mens du fremdeles holder den generelle tekstur myk i stedet for knasende. Ikke bare dyrkes organiske kål uten plantevernmidler, men kostnadene kan være lavere enn andre plantevernmidlerfrie råvarer hvis det er oppdrettet lokalt. Mens organiske bananer bare vokser i en begrenset del av verden, kan de fleste kålvarianter vellykket dyrkes i mange forskjellige varme og kjølige klimaer.

Siden kål er en rotgrønnsak, har den en tendens til å holde mye lenger enn mange andre grønnsaker. Dette er en fordel når du kjøper organisk kål, da det er mindre sjanse for å måtte kaste den ut på grunn av ødeleggelse før du kan bruke den. Salat og spinat ødelegger vanligvis før kål. Organiske kålvarianter er også tilgjengelig året rundt i mange deler av verden.