Quels sont les meilleurs conseils pour cuisiner du riz dans un cuiseur à riz?
Les cuisinières de riz facilitent la préparation du riz en éliminant la nécessité de remuer le pot ou le temps de la cuisson. Comme la méthode de la cuisinière, le facteur clé du riz parfait est le rapport eau / riz, qui dépend du type de riz, et non des instructions de cuiseur de riz. Il est également possible de cuire d'autres variétés en plus du riz blanc ordinaire dans un cuiseur à riz, ce qui en fait un appareil polyvalent. Comme toujours, suivez les instructions du fabricant pour l'utilisation de l'appareil, même lorsque vous modifiez les proportions ou les ingrédients.
La meilleure chose à propos des cuisels de riz est qu'ils peuvent cuire correctement n'importe quel type de riz: grain court, grain long, riz brun et basmati tous parfaitement. Le type de riz déterminera à la fois la quantité d'eau et le traitement pré-cuit avant de placer du riz dans un cuiseur à riz. Si le riz peut contenir du talc, des pierres ou des brindilles, rincez-le une ou deux fois jusqu'à ce que l'eau s'étend. Certaines variétés de riz, comme Basmati, pourraient devoir être trempées avant de cuisiner pour raccourcirIl cuisinait le temps, même lorsque vous utilisez un cuiseur à riz.
Utilisez de l'eau filtrée pour la meilleure saveur lors de la cuisson du riz dans un cuiseur à riz, surtout si l'eau locale contient des produits chimiques qui pourraient affecter le goût. Mesurer soigneusement le riz et l'eau à l'aide d'une tasse de mesure liquide pour l'eau, pas la petite tasse fournie avec le cuiseur à riz. Les mesures sur le pot de cuiseur à riz ne sont utiles que lors de la fabrication du type exact de riz pour lequel la cuisinière a été conçue - généralement du riz blanc à grain court. Lors de la cuisson du tout autre type de riz dans un cuiseur à riz, utilisez le même rapport d'eau et de riz qu'avec la méthode de la touche de poêle. Le cuiseur à riz cuit automatiquement à la température correcte, qui est réalisé lorsque toute l'eau s'est évaporée, et prendra différentes quantités de temps pour chaque variété de riz.
Une fois la cuisinière terminée, laissez le riz intact pendant environ cinq minutes avant d'ouvrir le Lidentifiant. Si le riz n'est pas cuit, ajoutez quelques cuillerées d'eau, remuez-la et appuyez à nouveau sur le bouton "Cuire". Il devrait s'éteindre assez rapidement après la cuisson de l'eau supplémentaire. Ensuite, du riz avec la pagaie et servez.
Remplacez un autre liquide à tout ou partie de l'eau si vous voulez un goût différent du riz. Utilisez du bouillon, du jus de fruits ou du lait de coco pour compléter le plat principal du repas. Pour les meilleurs résultats, assurez-vous de garder le même rapport de liquide total au riz dans un cuiseur à riz.