Was sind die besten Tipps zum Kochen von Reis in einem Reiskocher?

Reiskocher machen das Zubereiten von Reis einfach, indem es die Notwendigkeit beseitigt, den Topf oder das Kochen zu rühren. Wie bei der Herd-Top-Methode ist der Schlüsselfaktor im perfekten Reis das Wasser-zu-Reis-Verhältnis, das von der Art des Reis abhängt, nicht von den Anweisungen zum Reiskocher. Es ist auch möglich, andere Sorten neben einfachem weißem Reis in einem Reiskocher zu kochen, was es zu einem vielseitigen Gerät macht. Befolgen Sie wie immer die Anweisungen des Herstellers für die Verwendung des Geräts, selbst wenn sie die Proportionen oder Zutaten ändern. Die Art des Reis bestimmt sowohl die Wassermenge als auch die Behandlung vor dem Kochen, bevor Reis in einen Reiskocher gelegt werden. Wenn der Reis Talk, Steine ​​oder Zweige enthält, spülen Sie ihn ein- oder zweimal aus, bis das Wasser klar ist. Einige Reissorten wie Basmati müssen möglicherweise vor dem Kochen getränkt werden, um t zu verkürzenDie Kochzeit, auch wenn sie einen Reiskocher verwenden.

Verwenden Sie gefiltertes Wasser für den besten Geschmack beim Kochen von Reis in einem Reiskocher, insbesondere wenn lokales Wasser Chemikalien enthält, die den Geschmack beeinflussen können. Messen Sie sowohl Reis als auch Wasser vorsichtig mit einer Flüssigkeitsmessbecher für das Wasser, nicht mit dem mit dem Reiskocher gelieferten kleinen Tasse. Die Messungen am Reiskocher-Topf sind nur dann nützlich, wenn der genaue Reisart, für den der Herd entworfen wurde,-normalerweise mit kurzem Körnern weißer Reis. Verwenden Sie beim Kochen anderer Reisart in einem Reiskocher das gleiche Wasserverhältnis wie bei der Herd-Top-Methode. Der Reiskocher kocht automatisch auf die richtige Temperatur, die beim Verdampfen des gesamten Wassers erreicht wird und für jede Reisvielfalt unterschiedlich viel Zeit nimmt.

Nachdem der Kocher fertig ist, lassen Sie den Reis etwa fünf Minuten lang unberührt, bevor er das L öffneteAusweis. Wenn der Reis nicht durchgekocht ist, fügen Sie ein paar Löffel Wasser hinzu, rühren Sie ihn und drücken Sie erneut auf den "Cook" -Knopf. Es sollte ziemlich schnell ausschalten, nachdem das zusätzliche Wasser gekocht wurde. Dann den Reis mit dem Paddel flusen und servieren.

Ersetzen Sie eine andere Flüssigkeit für alle oder einen Teil des Wassers, wenn Sie einen anderen Geschmack als Reis wünschen. Verwenden Sie Brühe, Fruchtsaft oder Kokosmilch, um das Hauptgericht in der Mahlzeit zu ergänzen. Halten Sie für die besten Ergebnisse das gleiche Verhältnis von Gesamtflüssigkeit zu Reis in einem Reiskocher.