Quali sono i migliori consigli per cucinare il riso in una pentola di riso?
Le pentole di riso rendono la preparazione del riso semplice eliminando la necessità di mescolare la pentola o il tempo della cottura. Come il metodo della stufa, il fattore chiave nel riso perfetto è il rapporto acqua-riso, che dipende dal tipo di riso, non dalle istruzioni per la pentola di riso. È anche possibile cucinare altre varietà oltre al semplice riso bianco in una pentola di riso, rendendolo un apparecchio versatile. Come sempre, segui le istruzioni del produttore per l'utilizzo dell'apparecchio, anche quando si cambiano le proporzioni o gli ingredienti.
La cosa migliore dei pentole di riso è che possono cuocere correttamente qualsiasi tipo di riso: grano corto, grano lungo, riso integrale e basmati escono perfettamente. Il tipo di riso determinerà sia la quantità di acqua che il trattamento pre-cooking prima di posizionare il riso in una pentola di riso. Se il riso potrebbe contenere talco, pietre o ramoscelli, sciacquarlo una o due volte fino a quando l'acqua non funziona. Alcune varietà di riso, come Basmati, potrebbero dover essere immerse prima di cucinare per abbreviareCucidisce il tempo, anche quando si usa una pentola di riso.
Usa acqua filtrata per il miglior sapore quando si cucina il riso in una pentola di riso, soprattutto se l'acqua locale contiene sostanze chimiche che potrebbero influire sul gusto. Misurare con cura sia il riso che l'acqua usando una tazza di misurazione liquida per l'acqua, non la piccola tazza fornita con la pentola di riso. Le misurazioni sulla pentola di pentola di riso sono utili solo quando si prepara il tipo esatto di riso per il quale è stato progettato la pentola, di solito riso bianco a grano corto. Quando si cucina qualsiasi altro tipo di riso in una pentola di riso, utilizzare lo stesso rapporto di acqua e riso come con il metodo della stufa. Il fornello di riso cucina automaticamente alla temperatura corretta, che si ottiene quando tutta l'acqua è evaporata e richiederà diverse quantità di tempo per ogni varietà di riso.
Dopo che il fornello è finito, lasciare il riso intatto per circa cinque minuti prima di aprire la Lid. Se il riso non viene cotto, aggiungi qualche cucchiaio d'acqua, mescola e premi di nuovo il pulsante "Cook". Dovrebbe spegnersi abbastanza rapidamente dopo che l'acqua aggiuntiva è stata cotta. Quindi lanciare il riso con la pagaia e servire.
Sostituisci un altro liquido per tutto o parte dell'acqua se si desidera un sapore diverso al riso. Usa brodo, succo di frutta o latte di cocco per integrare il piatto principale nel pasto. Per i migliori risultati, assicurati di mantenere lo stesso rapporto tra liquido totale e riso in una pentola di riso.