Vilka är de bästa tips för att laga ris i en riskokare?

rispisare gör förberedande ris enkelt genom att eliminera behovet av att rör om potten eller tid tillagningen. Liksom spis-toppmetoden är nyckelfaktorn i perfekt ris vatten-till-ris-förhållandet, som beror på typen av ris, inte på rispokarens instruktioner. Det är också möjligt att laga andra sorter förutom vanligt vitt ris i en riskokare, vilket gör det till en mångsidig apparat. Som alltid, följ tillverkarens instruktioner för att använda apparaten, även när du ändrar proportioner eller ingredienser.

Det bästa med riskokare är att de kan koka alla typer av ris, kort spannmål, brunt korn, brunt ris och basmati kommer ut perfekt. Typen av ris kommer att avgöra både mängden vatten och den pre-koktbehandlingen innan du placerar ris i en riskokare. Om riset kan innehålla talk, stenar eller kvistar, skölj det en eller två gånger tills vattnet går klart. Vissa sorter av ris, som Basmati, kan behöva blötläggas innan du lagar mat för att förkorta Than tillagningstid, även när han använder en riskokare.

Använd filtrerat vatten för bästa smak när du lagar ris i en riskokare, särskilt om lokalt vatten innehåller kemikalier som kan påverka smaken. Mät försiktigt både ris och vatten med en vätskemätningskopp för vattnet, inte den lilla koppen som medföljde rispisaren. Mätningarna på riskokarpotten är användbara endast när man gör den exakta typen av ris som spisen designades-vanligtvis kortkornigt vitt ris. När du lagar någon annan typ av ris i en riskokare, använd samma förhållande mellan vatten och ris som med spis-metoden. Riskokaren lagar automatiskt till rätt temperatur, vilket uppnås när allt vatten har förångats och kommer att ta olika mängder tid för varje olika ris.

När spisen är klar, lämna riset orört i cirka fem minuter innan du öppnar Lid. Om riset inte är tillagat, tillsätt några skedar vatten, rör om det och tryck på "Cook" -knappen igen. Det bör stänga av ganska snabbt efter att det extra vattnet har kokats ut. Fluff sedan riset med paddelen och servera.

ersätter en annan vätska för hela eller delar av vattnet om du vill ha en annan smak till riset. Använd buljong, fruktjuice eller kokosmjölk för att komplettera huvudrätten i måltiden. För bästa resultat, se till att hålla samma förhållande mellan total vätska och ris i en riskokare.