Vilka är de olika typerna av räkor?

räkor kan förberedas på flera sätt, och misshandlade räkor är en av de mest populära räkor. Det finns flera typer av räkor, inklusive en enkel räka smet tillverkad av mjöl. Vissa av dessa slagare är också gjorda av öl, medan andra är gjorda av majsbröd. Kokosnöts- och brödsmulor kan också tillsättas till vissa räksmattrar.

En av de enklaste typerna av räkor är tillverkad av mjöl, vatten och ägg. Med dessa typer av smet kan en liten mängd bakpulver också tillsättas för att göra en fluffigare bröd runt räkorna. Vissa kockar kan också lägga till kryddor och örter till den här typen av smet, inklusive vitlök, persilja, salt och peppar.

öl-battered räkor är också populärt. Som namnet antyder är denna typ av räkmattor gjord av öl. Ölet är blandat med mjöl och ägg. Liksom en enkel mjölbatter kan kryddor också läggas till. Många kulinariska experter tror att mörka öl, som lager, är bäst när man gör öl-battereD räkor. Denna typ av smet används också ofta med fisk.

En majsbrödräka smet kan också användas vid beredning av räkor. Detta kan tillverkas av en förblandad majsbrödsmet, eller det kan tillverkas av majsmjöl och ägg. Mjölk och mjöl kan också läggas till smeten.

En annan populär typ av räkor är kokosnöträken. Till att börja med används vanligtvis en enkel mjölbatter för att täcka räkorna först. Sedan täcks räkor i torkad kokosnöt innan de stekas.

Brödsmulor används ofta som en av de enklaste typerna av räkor. Vanliga eller rutinerade brödsmulor kan användas för detta. För att täcka räkor med brödsmulor doppas de vanligtvis i välmjuka ägg först. De täcks sedan med brödsmulorna innan de stekas.

De flesta kulinariska experter anser att fritering är den bästa metoden för att laga matlagd räkor. Detta görs vanligtvis med en DEEP Fryer, som är en vanlig köksanordning som värmer en stor mängd olja till höga temperaturer. Dessa enheter har vanligtvis en korg som passar in i oljan för att lyfta ut de föremål som stekas. Deep stekning kan också göras med en stor panna med en slitssked.