Was sind die verschiedenen Arten von Shrimp -Teig?
Garnelen können auf verschiedene Arten zubereitet werden, und die geschlagenen Garnelen sind eines der beliebtesten Garnelengerichte. Es gibt verschiedene Arten von Shrimp -Teig, einschließlich eines einfachen Garnelenbeteigs aus Mehl. Einige dieser Batters bestehen ebenfalls aus Bier, andere werden aus Maisbrot -Teig hergestellt. Kokosnuss- und Brotkrumen können auch einigen Garnelenbatters hinzugefügt werden. Mit diesen Teigarten kann auch eine kleine Menge Backpulver hinzugefügt werden, um ein flauschigeres Panieren um die Garnelen zu machen. Einige Köche können dieser Art von Teig auch Gewürze und Kräuter hinzufügen, einschließlich Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer. Wie der Name schon sagt, besteht diese Art von Garnelen -Teig aus Bier. Das Bier wird mit Mehl und Eiern gemischt. Wie ein einfacher Mehlschlag können auch Gewürze hinzugefügt werden. Viele kulinarische Experten glauben, dass dunkle Biere, wie LagerD Garnelen. Diese Art von Teig wird auch häufig mit Fisch verwendet.
Ein Maisbrot -Garnelen -Teig kann auch bei der Zubereitung von Garnelen verwendet werden. Dies kann aus einem vorgemischten Maisbrot -Teig hergestellt werden oder aus Maismehl und Eiern hergestellt werden. Milch und Mehl können auch dem Teig hinzugefügt werden.
Ein weiterer beliebter Shrimp -Teig ist Kokosnuss -Garnelen -Teig. Zunächst wird ein einfacher Mehlschlag verwendet, um zuerst die Garnelen zu bedecken. Dann sind die Garnelen mit getrockneter Kokosnuss bedeckt, bevor sie gebraten werden.
Brotkrumen werden oft als eine der einfachsten Arten von Garnelenbetrieben verwendet. Dafür können einfache oder gewürzte Brotkrumen verwendet werden. Um die Garnelen mit Brotkrumen zu bedecken, werden sie normalerweise zuerst in gut geatmten Eier getaucht. Sie werden dann mit den Brotkrumen bedeckt, bevor sie gebraten werden.
Die meisten kulinarischen Experten betrachten das Frittieren als die beste Methode zum Kochen von geschlagenen Garnelen. Dies geschieht normalerweise mit einem DEEP Fryer, ein gemeinsames Küchengerät, das eine große Menge Öl auf hohe Temperaturen erhitzt. Diese Geräte haben normalerweise einen Korb, der in das Öl passt, um die gebratenen Gegenstände herauszuheben. Frittieren können auch mit einer großen Pfanne mit einem geschlitzten Löffel durchgeführt werden.