Quais são as melhores dicas para cozinhar arroz em uma panela de arroz?

fogões de arroz simplificam a preparação do arroz, eliminando a necessidade de mexer a panela ou o tempo do cozimento. Como o método do fogão, o fator-chave no arroz perfeito é a relação água / arroz, que depende do tipo de arroz, não nas instruções do fogão de arroz. Também é possível cozinhar outras variedades além do arroz branco simples em uma panela de arroz, tornando -o um aparelho versátil. Como sempre, siga as instruções do fabricante para usar o aparelho, mesmo ao alterar as proporções ou ingredientes. O tipo de arroz determinará tanto a quantidade de água quanto o tratamento pré-cozimento antes de colocar arroz em uma panela de arroz. Se o arroz puder conter talco, pedras ou galhos, enxágue -o uma ou duas vezes até que a água funcione. Algumas variedades de arroz, como os basmati, podem precisar ser embebidos antes de cozinhar para encurtar TEle cozinhava tempo, mesmo quando usa uma panela de arroz.

Use água filtrada para obter o melhor sabor ao cozinhar arroz em uma panela de arroz, especialmente se a água local contiver produtos químicos que podem afetar o sabor. Meça cuidadosamente o arroz e a água usando um copo de medição de líquido para a água, não o pequeno copo que veio com a panela de arroz. As medições na panela do fogão de arroz são úteis apenas ao fazer o tipo exato de arroz para o qual o fogão foi projetado-geralmente arroz branco de grão curto. Ao cozinhar qualquer outro tipo de arroz em uma panela de arroz, use a mesma proporção de água para arroz que no método do fogão. A panela de arroz cozinha automaticamente para a temperatura correta, que é alcançada quando toda a água evaporou e levará diferentes quantidades de tempo para cada variedade de arroz.

Depois que o fogão terminar, deixe o arroz intocado por cerca de cinco minutos antes de abrir o Leu ia. Se o arroz não estiver cozido, adicione algumas colheres de água, mexa e aperte o botão "Cozinhe" novamente. Deve desligar rapidamente depois que a água adicional é cozida. Em seguida, afogue o arroz com a raquete e sirva.

Substitua outro líquido por toda ou parte da água, se você quiser um sabor diferente do arroz. Use caldo, suco de frutas ou leite de coco para complementar o prato principal da refeição. Para obter os melhores resultados, certifique -se de manter a mesma proporção de líquido total para arroz em uma panela de arroz.