Quels sont les meilleurs conseils pour utiliser les restes de steak?
Le steak restant peut être utilisé pour de nombreux plats délicieux tels que des sandwichs, des fris, des salades et des soupes. Si vous avez un morceau de steak cru, vous voudrez peut-être le mariner avec des assaisonnements, un peu d'huile ainsi que de la sauce de soja, du miel et du jus d'orange avant de la faire griller ou de la faire sauter. Le steak est généralement mieux lorsqu'il est coupé en diagonale à travers le grain en tranches assez minces. Cette méthode donne généralement à tout type de bœuf sa présentation la plus tendre.
Pour les soupes, vous voudrez peut-être couper les tranches de steak cuites en cubes de la taille d'une bouchée. Un peu de poivre noir, de bouillon de boeuf et de légumes tels que des pois ou des haricots verts peut faire une soupe à base de steak restreint savoureux et délicieux. Les rouleaux de pain chauds ainsi qu'une salade nette et un verre froide de lait peuvent compléter le repas de soupe de boeuf.
Les restes de steak cuit peuvent transformer une salade verte en un déjeuner ou un dîner principal. Les restes de grains de maïs cuits et des tranches de poivron vert cru et mince peuvent être ajoutées à une salade de steak restante. Un italien ou une vinaLe pansement igrette peut être le meilleur choix, mais tout autre type pourrait être utilisé à la place. Comme il s'agit d'un repas froid, une salade de steak peut être particulièrement bonne pour une journée chaude car le poêle n'a pas à être utilisé et il est rapide à préparer.
sauter avec un mélange de différents légumes tels que les carottes, le brocoli, les oignons et le steak de céleri et les restes peuvent être délicieux. Le bœuf doit toujours être finement tranché. Le poivre et l'ail font de superbes arômes pour les sauts de steak, tout comme la sauce soja. Les sautés à base de steak ont tendance à avoir un goût encore plus délicieux lorsqu'une sauce épaisse en forme de sauce est faite en remuant dans un épaississant comme la fécule de maïs ou la farine dans la sauce de soja.
Les tranches de steak cuites sont excellentes dans des sandwichs chauds ou froids. Pour un sandwich au steak chaud savoureux et crémeux, s'ouvrez et faites griller un pain sous-marin. Chauffer une soupe aux champignons en conserve et condensée à feu doux avec seulement un peu de lait pour faire unsauce épaisse. Assaisonner avec du poivre et ajouter des tranches cuites de steak restantes. Verser dans le rouleau sous-marin pour servir. Un peu de fromage râpé de tout type peut être ajouté au sandwich chaud avant de servir.
Lorsque vous faites des sandwichs à steak froid, c'est une bonne idée de varier le pain. L'utilisation d'un rouleau ou d'une tortilla peut rendre le sandwich du steak restant plus intéressant. Le pain à l'ail avec des restes de steak sur le dessus est un sandwich populaire, mais il a tendance à goûter le mieux servi chaud plutôt que froid.