Hva er de beste tipsene for å bruke resterende biff?

Restbiff kan brukes til mange deilige måltider som smørbrød, rør pommes frites, salater og supper. Hvis du har et stykke rester av rå biff, kan det være lurt å marinade den med krydder, litt olje i tillegg til soyasaus, honning og appelsinjuice før du griller eller sauter den. Biff er vanligvis best når den kuttes diagonalt over kornet i ganske tynne skiver. Denne metoden gir vanligvis alle typer storfekjøtt sin mest ømme presentasjon.

For supper, kan det være lurt å kutte de kokte biffskivene i bittstore terninger. Litt svart pepper, storfekjøtt og grønnsaker som erter eller grønne bønner kan lage en suppe laget med resterende biff velsmakende og deilig. Oppvarmet brødruller i tillegg til en skarp salat og et kaldt glass melk kan fullføre storfesuppemåltidet.

Restkokt biff kan gjøre en grønn salat til en lunsj- eller middags hovedrett. Restkokte maiskjerner og rå, tynne grønne pepperskiver kan tilsettes en rester av biffsalat. En italiensk eller vinaIigrette dressing kan være det beste valget, men enhver annen type kan brukes i stedet. Siden dette er et kaldt måltid, kan en biffsalat være spesielt bra for en varm dag siden komfyren ikke trenger å brukes og det er raskt å tilberede.

Rør pommes frites laget med en blanding av forskjellige grønnsaker som gulrøtter, brokkoli, løk og selleri pluss resterende biff kan være deilig. Oksekjøttet skal alltid være tynt skivet. Pepper og hvitløk gir gode smakstilsetninger for biff -røre pommes frites, og soyasaus. Biffbasert rør av pommes frites har en tendens til å smake enda deiligere når en tykk, sauslignende saus lages ved å røre i et fortykningsmiddel som maisstivelse eller mel i soyasausen.

kokte biffskiver er flotte i enten varme eller kalde smørbrød. For en velsmakende, kremet varm biffsandwich, del åpen og rist en ubåtbrødrulle. Varm litt hermetisert, kondensert soppsuppe over svak varme med bare litt melk for å lage entykk saus. Smak til med pepper og tilsett kokte skiver med resterende biff. Skje inn i ubåtrullen for å servere. Litt revet ost av enhver type kan legges til den varme sandwichen før servering.

Når du lager kalde biffsmørbrød, er det en god idé å variere brødet. Å bruke en rull eller en tortilla kan gjøre resterende biffsandwich mer interessant. Hvitløksbrød med resterende biff på toppen er en populær sandwich, men den har en tendens til å smake best servert varm i stedet for kaldt.