Hvad er de bedste tip til brug af resterende bøf?

Rest bøf kan bruges til mange lækre måltider såsom sandwich, omrør, salater og supper. Hvis du har et stykke rester af rå bøf, kan du måske marinade det med krydderier, lidt olie såvel som sojasovs, honning og appelsinjuice, før du griller eller sauter den. Bøf er normalt bedst, når det skærer diagonalt på tværs af kornet i forholdsvis tynde skiver. Denne metode giver typisk enhver form for oksekød sin mest ømme præsentation.

For supper kan du muligvis yderligere skære de kogte bøfskiver i kuber i bidestørrelse. En lille sort peber, oksekødbuljong og grøntsager såsom ærter eller grønne bønner kan lave en suppe lavet med resterende bøf velsmagende og lækker. Opvarmede brødruller samt en sprød salat og et koldt glas mælk kan fuldføre oksekødsuppe måltidet Rest kogte majskerner og rå, tynde grøn peberskiver kan tilsættes til en resterende bøf salat. En italiensk eller vinaIrette -dressing kan være det bedste valg, men enhver anden type kunne i stedet bruges. Da dette er et koldt måltid, kan en bøfssalat være særlig god til en varm dag, da ovnen ikke behøver at blive brugt, og det er hurtigt at tilberede.

omrøres pommes frites lavet med en blanding af forskellige grøntsager såsom gulerødder, broccoli, løg og selleri plus resterende bøf kan være lækker. Oksekødet skal altid være tyndt skåret. Peber og hvidløg laver gode aromaer til bøfstal -pommes frites som sojasovs. Steak-baserede rørfrites har en tendens til at smage endnu mere lækker, når en tyk, sauce-lignende sauce fremstilles ved omrøring i en fortykningsmiddel, såsom majsstivelse eller mel i sojasausen.

Kogte bøfskiver er gode i enten varme eller kolde sandwich. For en velsmagende, cremet varm bøf -sandwich, opdel og skåler en ubådbrødrulle. Opvarm nogle dåse, kondenseret svampesuppe over lav varme med kun lidt mælk for at fremstille entyk sauce. Krydre med peber og tilsæt kogte skiver af resterende bøf. Spoon i ubådrullen for at tjene. En lille revet ost af enhver type kan føjes til den varme sandwich inden servering.

Når du laver kolde bøf -sandwich, er det en god ide at variere brødet. Brug af en rulle eller en tortilla kan gøre den resterende bøf -sandwich mere interessant. Hvidløgsbrød med resterende bøf på toppen er en populær sandwich, men det har en tendens til at smage bedst serveret varmt snarere end koldt.