Quels sont les différents types d'usage de cuisine de casserole?

Casserole La cuisine est disponible aussi grande que les recettes de casserole. Ce type d'usage de cuisine peut être fabriqué à partir d'un certain nombre de matériaux différents, y compris en acier inoxydable, en verre ou en grès, et se présente sous de nombreuses formes et tailles différentes. Les plats de cocotte peuvent être achetés seuls ou dans des ensembles, qui offrent généralement entre deux et six tailles et formes différentes. La plupart des ustensiles de cuisine de la cocotte sont livrés avec des couvercles assortis et parfois d'autres accessoires, tels que des baguets ou des cuillères de service. Le meilleur type de casserole à utiliser dépend du type de nourriture fabriquée ainsi que des préférences et du budget personnels, car les ustensiles de cuisine peuvent varier beaucoup de prix.

Tout plat de casserole doit être cuit dans un matériau à l'ordre, mais d'autres caractéristiques varient. La plupart des pots en acier inoxydable ou en fonte peuvent également être utilisés sur la cuisinière, permettant aux aliments d'être préparés à un certain point sur le poêle, puis finis au four. Cette fonctionnalité est particulièrement utile si un cuisinier veut brunir les viandes ou combiner l'ingrédients pour une sauce avant la cuisson. Ce type d'usage de cuisine de casserole est également un bon choix lorsqu'une casserole est préparée sur la cuisinière, puis placée sous le gril pendant quelques minutes pour faire dorer le dessus.

Certaines personnes préfèrent utiliser des ustensiles de cuisine de casserole en émail ou en grès. Ces types peuvent être plus faciles à nettoyer qu'à l'acier inoxydable, et certains chefs croient qu'ils chauffent les aliments plus uniformément que le métal. Les pots de grès et d'émail viennent souvent dans une variété de couleurs, ce qui les rend attrayants à utiliser comme serveurs de table. Cette fonctionnalité peut enregistrer l'étape de préparation d'une casserole dans le four, puis de la transférer dans un plat séparé pour le service. Les ustensiles de cuisine de Casserole sont également en verre transparent ou coloré, ce qui est un choix populaire, mais les cuisiniers doivent être conscients que les ustensiles de cuisine en verre nécessitent généralement moins de temps de cuisson que les autres plats.

Un seul plat de casserole peut varier en prix de 10 $ US (USD) à plusque 100 $ USD, il existe donc des options pour s'adapter à presque tous les budgets. Les ensembles peuvent également être achetés à partir d'environ 20 USD et contiennent généralement plusieurs plats de taille de différentes tailles ainsi que des couvercles assortis. Les ensembles qui ont des couvercles auto-scellant permettent à la casserole de placer directement dans le réfrigérateur et empêchent le contenu de se répandre si la casserole est emmenée à un autre endroit. Avant de choisir un type d'usage de cuisine de casserole, c'est une bonne idée de savoir s'il est en sécurité pour le lave-vaisselle et si cela nécessite d'autres soins spéciaux. Certains matériaux, comme le grès ou la fonte, ne doivent être nettoyés qu'avec de l'eau chaude, car le savon peut être absorbé par le matériau et interférer avec le processus de durcissement.