Quais são os diferentes tipos de panelas de caçarola?
A caçarola panela é tão grande quanto as receitas de caçarola. Esse tipo de utensília de cozinha pode ser fabricado a partir de vários materiais diferentes, incluindo aço inoxidável, vidro ou grés, e vem em muitas formas e tamanhos diferentes. Os pratos de caçarola podem ser comprados sozinhos ou em conjuntos, que geralmente oferecem entre dois e seis tamanhos e formas diferentes. A maioria das panelas de caçarola vem com tampas correspondentes e, às vezes, outros acessórios, como trivets ou colheres de servir. O melhor tipo de prato de caçarola a ser usado depende do tipo de alimento que está sendo fabricado, além de preferência e orçamento pessoais, pois os utensílios de cozinha podem variar amplamente em preço.
Qualquer prato de caçarola deve ser cozido em um material seguro para o forno, mas outras características variam. A maioria dos vasos de aço inoxidável ou de ferro fundido também pode ser usado na parte superior do fogão, permitindo que os alimentos sejam preparados para um determinado ponto no fogão e depois terminados no forno. Esse recurso é particularmente útil se um cozinheiro quiser marrom carnes ou combinar ingredientess para molho antes de assar. Esse tipo de caçarola também é uma boa opção quando uma caçarola é preparada na parte superior do fogão e depois colocada sob o frango por alguns minutos para dourar a parte superior.
Algumas pessoas preferem usar panelas de caçarola feitas de esmalte ou grés. Esses tipos podem ser mais fáceis de limpar do que a aço inoxidável, e alguns chefs acreditam que aquecem os alimentos mais uniformemente do que o metal. Os ricos e vasos de esmalte geralmente vêm em uma variedade de cores, tornando -as atraentes para usar como servidores de mesa. Esse recurso pode salvar a etapa de preparar uma caçarola no forno e depois transferi -la para um prato separado para servir. As panelas de caçarola também vêm em vidro transparente ou colorido, o que é uma escolha popular, mas os cozinheiros devem estar cientes de que as panelas de vidro geralmente requer menos tempo de cozimento do que outros pratos.
Um único prato de caçarola pode variar de preço de US $ 10 dólares (USD) a maisde US $ 100, portanto, existem opções para se adequar a quase qualquer orçamento. Os conjuntos também podem ser adquiridos a partir de US $ 20 e geralmente contêm vários pratos de tamanhos diferentes, além de tampas correspondentes. Os conjuntos que têm tampas auto-vedantes permitem que os pratos da caçarola sejam colocados diretamente na geladeira e impedem que o conteúdo derramar se a caçarola estiver sendo levada para outro local. Antes de escolher um tipo de panela de caçarola, é uma boa idéia saber se é a máquina de lavar louça segura e se requer outro atendimento especial. Alguns materiais, como grés ou ferro fundido, devem ser limpos apenas com água quente, porque o sabão pode ser absorvido pelo material e interferir no processo de cura.