Hvad er de forskellige typer gryderet køkkengrej?
gryderet køkkengrej kommer ind så stor en række som gryderetopskrifter. Denne type køkkengrej kan fremstilles af en række forskellige materialer, herunder rustfrit stål, glas eller stentøj, og leveres i mange forskellige former og størrelser. Gryderetter kan købes alene eller i sæt, der normalt tilbyder mellem to og seks forskellige størrelser og former. De fleste gryderet køkkengrej leveres med matchende låg og undertiden andet tilbehør, såsom trivet eller servering af skeer. Den bedste type gryderet, der skal bruges, afhænger af den type mad, der foretages, samt personlig præference og budget, da køkkengrej kan variere meget i pris.
Enhver gryderetskål skal koges i et ovnsikkert materiale, men andre funktioner varierer. De fleste rustfrit stål eller støbejernspotter kan også bruges på komfuret, så mad kan være parat til et bestemt punkt på komfuret og derefter færdig i ovnen. Denne funktion er især nyttig, hvis en kok ønsker at brune kød eller kombinere ingredienss til en sauce inden bagning. Denne type gryderet køkkengrej er også et godt valg, når en gryderet tilberedes på komfuret og derefter placeres under slagtekyllingen i et par minutter for at brune toppen.
Nogle mennesker foretrækker at bruge gryderet køkkengrej, der er lavet af emalje eller stentøj. Disse typer kan være lettere at rengøre end rustfrit, og nogle kokke mener, at de opvarmer mad mere jævnt end metal. Stentøj og emaljepotter findes ofte i forskellige farver, hvilket gør dem attraktive at bruge som bordpladsservere. Denne funktion kan spare trinnet med at fremstille en gryderet i ovnen og derefter overføre den til en separat skål til servering. Casserole -køkkengrej kommer også i klart eller farvet glas, hvilket er et populært valg, men koger skal være opmærksomme på, at glasskogegrej normalt kræver mindre tilberedningstid end andre retter.
En enkelt gryderetskål kan variere i pris fra $ 10 amerikanske dollars (USD) til mereend $ 100 USD, så der er muligheder, der passer til næsten ethvert budget. Sæt kan også købes, der begynder omkring $ 20 USD og indeholder normalt flere forskellige størrelsesretter sammen med matchende låg. Sæt, der har selvforseglende låg, tillader, at gryderetterne placeres direkte i køleskabet og forhindrer indholdet i at spilde, hvis gryderet føres til et andet sted. Før du vælger en type gryderet køkkengrej, er det en god ide at vide, om det er opvaskemaskine, og om det kræver anden særlig pleje. Nogle materialer, som stentøj eller støbejern, skal kun rengøres med varmt vand, fordi sæbe kan absorberes af materialet og forstyrre hærdningsprocessen.