Vilka är de olika typerna av gryta köksredskap?
Casserole cookware kommer in så stor variation som grytarecept. Denna typ av köksredskap kan tillverkas av ett antal olika material, inklusive rostfritt stål, glas eller stengods, och finns i många olika former och storlekar. Grolskålar kan köpas ensamma eller i uppsättningar, som vanligtvis erbjuder mellan två och sex olika storlekar och former. De flesta gryta köksredskap levereras med matchande lock och ibland andra tillbehör, till exempel trivets eller serveringsskedar. Den bästa typen av gryta att använda beror på vilken typ av mat som görs samt personlig preferens och budget, eftersom köksredskap kan variera mycket i pris.
Varje grytskål bör kokas i ett ugnsäkert material, men andra funktioner varierar. De flesta rostfritt stål eller gjutjärnskrukor kan också användas på kaminen, vilket gör att mat kan vara beredd på en viss punkt på kaminen och sedan färdig i ugnen. Den här funktionen är särskilt användbar om en kock vill brunt kött eller kombinerar ingredienss för en sås före bakning. Denna typ av gryta köksredskap är också ett bra val när en gryta är beredd på kaminen och sedan placeras under slaktkroppen i några minuter för att brun toppen.
Vissa människor föredrar att använda gryta köksredskap som är tillverkade av emalj eller stengods. Dessa typer kan vara lättare att rengöra än rostfritt, och vissa kockar tror att de värmer mat jämnare än metall. Stengods och emaljkrukor finns ofta i olika färger, vilket gör dem attraktiva att använda som bordsservrar. Den här funktionen kan spara steget att förbereda en gryta i ugnen och sedan överföra den till en separat maträtt för servering. Grolkokare kommer också i klart eller färgat glas, vilket är ett populärt val, men kockar bör vara medvetna om att glaskokare vanligtvis kräver mindre tillagningstid än andra rätter.
En enda gryta kan variera i pris från $ 10 US -dollar (USD) till merän $ 100 USD, så det finns alternativ som passar nästan alla budgetar. Uppsättningar kan också köpas med början cirka $ 20 USD och innehåller vanligtvis flera olika rätter i olika storlek tillsammans med matchande lock. Uppsättningar som har självtätande lock gör det möjligt att placera gryträtterna direkt i kylen och hindra innehållet från att spilla om grytan tas till en annan plats. Innan du väljer en typ av gryta köksredskap är det en bra idé att veta om det är diskmaskin säkert och om det kräver någon annan specialvård. Vissa material, som stengods eller gjutjärn, bör endast rengöras med varmt vatten, eftersom tvål kan absorberas av materialet och störa härdningsprocessen.