Quels sont les différents types d'aliments gastronomiques casher?
Les aliments casher gastronomiques sont disponibles dans de nombreuses variétés d'articles prêts à manger et préemballés, ainsi que des recettes fraîchement préparées. Les magasins gastronomiques, les épiceries fines et les restaurants classent souvent leurs menus, et certaines des catégories les plus courantes comprennent la viande et le poisson, les bonbons, les desserts et les boissons. Les paquets de cadeaux casher gastronaires peuvent inclure des viandes, des fromages ou des gâteaux de taille d'échantillon. Certains paniers-cadeaux sont conçus pour commémorer des fêtes juives spécifiques, telles que Hanoucah, la Pâque et Rosh Hashanah. Tous les aliments casher gastronomiques doivent respecter des réglementations strictes et être certifiées casher.
De nombreux types de fruits de mer peuvent être préparés comme des friandises casher gastronuses. Une recette gastronomique souvent servait d'apéritif est le saumon fumé, généralement préparé sur le pumpernickel ou le pain de seigle juif. Une nourriture gastronuse largement utilisée qui est servie froide et peut être utilisée dans les recettes de salade est connue sous le nom de poisson gefilte.
Salami casher dur et doux peut être utilisé dans des paniers-cadeaux gastronomiques. Lors de la préparation des casherAlami, la viande est souvent séchée à l'air jusqu'à trois mois pour lui donner une saveur corsée et une texture croquante. Le salami casher est souvent emballé avec divers fromages, également certifiée casher.
En tant que plat d'accompagnement gastronomique, les knishes casher peuvent être servis avec du poisson ou de la viande. Les knishes de mini-taille sont souvent servis lors de fêtes pour les hors-d'œuvre. Une pomme de terre knisth est un type de bouletage qui est généralement frite, en utilisant de l'huile végétale casher.
Certains magasins spécialisés en ligne vendent des repas casher gourmandes congelées précuites. Certains de ces repas surgelés peuvent inclure des francs et haricots casher, un pain casher et des galettes de poitrine de poulet casher. Pour qu'un repas gelé soit étiqueté comme casher, il doit rencontrer la même certification stricte que les autres aliments casher.
Un type populaire de pâte à dessert casher gasher est connue sous le nom de Rugelach. Il s'agit d'une pâte à corne moelleuse qui a des couches de pâte roulée, souvent entWined avec de la cannelle et des noix hachées. Rugelach peut également être également fabriqué dans des variétés de chocolat ou de fruits.
Les boissons casher certifiées comprennent un large éventail de thés spécialisés, dont certains sont des sachets de thé en boîte, tandis que d'autres sont des mélanges de thé glacé en bouteille. Le soda gazéifié peut également être certifié casher et considéré comme des boissons gastronomiques. Des jus de fruits mélangés en bouteille sont également disponibles sous forme de boissons casher gastronomiques.
Les vins de la Pâque sont une boisson gastronomique populaire. Pour être certifié casher, le vin ne doit être préparé que par des juifs observants du sabbat dans la cave. Un autre réglementation stricte pour faire du vin casher dicte qu'aucun travail ne peut être effectué sur le sabbat ou toute fête juive. Les raisins utilisés pour fabriquer des vins casher Mevushal ont été bouillis. Les vins casher non mevushaux sont fabriqués à partir de raisins qui n'ont pas été bouillis.