Hva er de forskjellige typene gourmet kosher mat?

Gourmet kosher mat er tilgjengelig i mange varianter av klare til å spise og ferdigpakkede gjenstander, samt nylagede oppskrifter. Gourmetbutikker, delikatesser og restauranter kategoriserer ofte menyene sine, og noen av de vanligste kategoriene inkluderer kjøtt og fisk, godteri, desserter og drikke. Gourmet kosher gavepakker kan inneholde kjøttstørrelse kjøtt, oster eller kaker. Noen gavekurver er designet for å minnes spesifikke jødiske høytider, som Chanukah, påsken og Rosh Hashanah. All gourmetkosher mat må oppfylle strenge forskrifter og være sertifisert kosher.

Mange typer sjømat kan tilberedes som gourmetkosher godbiter. En gourmetoppskrift serveres ofte som en forrett er røkt laks, vanligvis tilberedt på pumpernickel eller jødisk rugbrød. En mye brukt gourmetkosher mat som serveres kald og kan brukes i salatoppskrifter er kjent som gefiltefisk.

Hard og myk kosher salami kan brukes i gourmetgavekurver. Når du forbereder kosher SAlami, kjøttet blir ofte lufttørket i opptil tre måneder for å gi det fyldig smak og en knasende tekstur. Kosher Salami er ofte pakket med forskjellige oster, også sertifisert Kosher.

Som en gourmet -sideskål, kan kosher potetknish serveres med fisk eller kjøtt. Knishene i mini størrelse blir ofte servert på fester for hors d'oeuvres. En potetknish er en type dumpling som vanligvis er stekt, ved bruk av kosher vegetabilsk olje.

Noen online spesialbutikker selger forhåndskokte frosne gourmetkosher måltider. Noen av disse frosne måltidene kan omfatte kosher cocktail -franker og bønner, kosher kjøttbrød og kosher kyllingbrystpatties. For at et frossent måltid skal merkes som kosher, må det møte den samme strenge sertifiseringen som andre kosher mat.

En populær type gourmetkosher dessertkonditor er kjent som Rugelach. Dette er et seigt hornformet kringle som har lag med rullet deig, ofte entVinet med kanel og hakkede nøtter. Rugelach kan også lages i sjokolade- eller fruktvarianter.

Drikkevarer som er sertifisert kosher inkluderer et bredt utvalg av spesialiteter, hvorav noen er boksede teposer, mens andre er tappede iste -blandinger. Kullsyreholdig brus kan også være sertifisert kosher og betraktes som gourmetdrikker. Blandede fruktjuicer er også tilgjengelig som gourmet kosher drinker.

Påskeviner er en populær gourmetdrikk. For å være sertifisert Kosher, må vinen bare tilberedes av sabbatsobservant jøder i vingården. En annen streng regulering for å lage kosher vin tilsier at det ikke kan gjøres arbeid på sabbaten eller noen jødisk ferie. Druer som brukes til å lage mevushal kosher viner er kokt. Ikke-Mevushal kosher viner er laget av druer som ikke har blitt kokt.