Quais são os diferentes tipos de alimentos kosher gourmet?

Os alimentos kosher gourmet estão disponíveis em muitas variedades de itens prontos para comer e pré-embalados, além de receitas recém-preparadas. Lojas gourmet, delicatessens e restaurantes geralmente categorizam seus menus, e algumas das categorias mais comuns incluem carne e peixe, doces, sobremesas e bebidas. Pacotes de presente gourmet kosher podem incluir carnes, queijos ou bolos. Algumas cestas de presentes são projetadas para comemorar feriados judeus específicos, como Chanukah, Páscoa e Rosh Hashaná. Todos os alimentos kosher gourmet devem atender regulamentos rigorosos e ser certificados Kosher.

Muitos tipos de frutos do mar podem ser preparados como guloseimas gourmet kosher. Uma receita gourmet frequentemente servida como aperitiva é de salmão defumado, normalmente preparado em pumpernickel ou pão de centeio judeu. Um alimento kosher gourmet amplamente utilizado que é servido frio e pode ser usado em receitas de salada é conhecido como peixe gefilte.

Salami kosher duro e macio pode ser usado em cestas de presentes gourmet. Ao preparar o kosher sAlami, a carne geralmente é seca ao ar por até três meses para dar sabor encorpado e uma textura crocante. Kosher Salami é frequentemente embalado com vários queijos, também certificados Kosher.

Como prato gourmet, os Kosher Batato Knishes podem ser servidos com peixe ou carne. Os Knishes de Mini são frequentemente servidos em festas para hors d'oeuvres. Um knish de batata é um tipo de bolinho que é fritoso, usando óleo vegetal kosher.

Algumas lojas especializadas on-line vendem refeições kosher de gourmet congeladas pré-cozidas. Algumas dessas refeições congeladas podem incluir francos e feijões de coquetel kosher, pão de carne kosher e hambúrgueres de peito de frango kosher. Para que uma refeição congelada seja rotulada como kosher, deve se encontrar com a mesma certificação estrita que outros alimentos kosher.

Um tipo popular de pastelaria de sobremesa kosher gourmet é conhecida como Rugelach. Esta é uma massa em forma de chifre em boralho que tem camadas de massa enrolada, muitas vezes o Ent.Vinguei com canela e nozes picadas. A Rugelach também pode ser feita em variedades de chocolate ou frutas também.

Bebidas que são certificadas Kosher incluem uma grande variedade de chás especiais, alguns dos quais são saquinhos de chá em caixa, enquanto outros são misturas de chá geladas engarrafadas. O refrigerante carbonatado também pode ser certificado Kosher e considerado bebidas gourmet. Os sucos de frutas mistas engarrafadas também estão disponíveis como bebidas gourmet kosher.

Os vinhos

Páscoa são uma bebida gourmet popular. Para ser certificado Kosher, o vinho deve ser preparado apenas por judeus observações do sábado na vinícola. Outra regulamentação estrita para fazer com que o vinho kosher determine que nenhum trabalho pode ser feito no sábado ou em qualquer feriado judaico. As uvas usadas para fazer vinhos mevushal kosher foram fervidos. Os vinhos kosher não-mevushal são feitos de uvas que não foram fervidas.