Qu'est-ce qu'une casserole de nouilles de poulet?
La casserole de nouilles au poulet est un plat cuit au four qui se compose de poulet cuit effiloché, d'une sauce à la crème, de nouilles aux œufs et de divers assaisonnements ou légumes. Il a une texture crémeuse combinée à la légère fermeté des nouilles et du poulet aux œufs. La casserole de nouilles au poulet est une nourriture réconfortante copieuse et facile à faire pour de nombreuses personnes.
Il existe différentes méthodes et recettes pour faire de la casserole de nouilles au poulet. Une version au sommet du poêle utilise plusieurs des mêmes ingrédients qu'un plat cuit au four standard mais est plus rapide à faire. De plus, une version cuite plus ancienne fabriquée à partir de zéro est également largement trouvée, en particulier dans le sud des États-Unis.
Les versions plus rapides de ces casseroles de nouilles de poulet sont généralement faites avec de la crème condensée de soupe de poulet ou de soupe aux champignons, de nouilles aux œufs cuites, de poulet cuit, de lait et de parmesan râpés. Le sel, le poivre et le persil peuvent être ajoutés au goût. Des compléments tels que des pois, du céleri, des oignons ou des champignons sont également inclus dans de nombreuses versions de Noue Casse de pouletrôle. Le mélange est chauffé sur la cuisinière à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit chaud ou versé dans un plat de cocotte et cuit au four, généralement à 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) pendant environ 20 minutes.
Les versions à l'ancienne de ce plat chaud nécessitent bon nombre des mêmes ingrédients, notamment des nouilles aux œufs, du poulet cuit, du parmesan, des assaisonnements et des compléments. La recette varie en ce qui concerne la sauce à la crème. Au lieu d'utiliser une soupe en conserve, la sauce est généralement fabriquée en combinant du bouillon de poulet avec du lait et un roux en beurre et en farine. Une fois la sauce prête, elle est mélangée avec les autres ingrédients et placée dans un plat de cocotte pour cuire au four.
Une garniture croquante est généralement placée sur le plat de cocotte cuite avant d'être placée dans le four. Cette garniture peut être du parmesan ou des miettes de pain. Après la cuisson, la casserole de nouilles de poulet est retirée du fourD a permis de refroidir pendant plusieurs minutes. Parfois, la casserole de nouilles de poulet est servie sur un lit de purée de pommes de terre, de riz blanc ou de farce de pain. Ces plats peuvent également être servis de côté avec la casserole.