O que é uma caçarola de macarrão de frango?

A caçarola de macarrão de frango é um prato assado que consiste em frango cozido, molho creme, macarrão de ovo e vários temperos ou legumes. Possui uma textura cremosa combinada com a leve firmeza do macarrão de ovos e frango. A caçarola de macarrão de frango é uma comida saudável e fácil de fazer para muitas pessoas.

Existem vários métodos e receitas para fazer caçarola de macarrão de frango. Uma versão de fogão usa muitos dos mesmos ingredientes que um prato assado padrão, mas é mais rápido de fazer. Além disso, uma versão assada mais antiga feita do zero também é amplamente encontrada, especialmente no sul dos Estados Unidos. Sal, pimenta e salsa podem ser adicionados ao gosto. Suplementos como ervilhas, aipo, cebola ou cogumelos também estão incluídos em muitas versões de casse de macarrão de frangopapel. A mistura é aquecida na parte superior do fogão em fogo médio até quente ou derramado em uma caçarola e assado no forno, geralmente a 350 ° Fahrenheit (180 ° Celsius) por cerca de 20 minutos.

As versões antiquadas deste prato quente exigem muitos dos mesmos ingredientes, incluindo macarrão de ovo, frango cozido, queijo parmesão, temperos e complementos. A receita varia quando se trata do molho creme. Em vez de usar uma sopa enlatada, o molho geralmente é feito combinando caldo de galinha com leite e um roux feito de manteiga e farinha. Depois que o molho está pronto, ele é misturado com os outros ingredientes e colocado em uma caçarola para assar no forno.

Uma cobertura crocante geralmente é colocada em cima da caçarola assada antes de ser colocada no forno. Essa cobertura pode ser queijo parmesão ou migalhas de pão. Após o cozimento, a caçarola de macarrão de frango é removida do forno eD permitiu esfriar por vários minutos. Às vezes, a caçarola de macarrão de frango é servida em uma cama de purê de batatas, arroz branco ou recheio de pão. Esses pratos também podem ser servidos como lados da caçarola.