Qu'est-ce qu'une trompette d'agrumes?
Une trompette d'agrumes est un gadget de cuisine conçu pour faciliter le jus de petits agrumes pour des projets de cuisson. L'appareil est également parfois appelé extracteur de jus, qui est légèrement trompeur car il n'est pas destiné à agir comme un presse-agrumes. Pour les personnes qui ont souvent besoin d'une petite quantité de jus d'agrumes, une trompette d'agrumes peut être très utile dans la cuisine. Certains magasins d'approvisionnement de cuisine transportent les appareils, et ils peuvent également être commandés par le biais de détaillants Internet.
pour utiliser une trompette d'agrumes, une paille pointue est vissée dans le fruit. L'extrémité non décalée de la paille a une petite ouverture en forme de trompette. Lorsque le fruit est pressé, il force le jus dans la paille et hors de la trompette, soit directement sur la nourriture, soit dans un dispositif de mesure pour une quantité précise. Une passoire est généralement incluse pour attraper la pulpe et les graines afin que seul le jus se déverse. Lorsqu'une quantité suffisante de jus a été extraite, les agrumes peuvent être stockés au réfrigérateur avecLa trompette d'agrumes est toujours attachée.
Lorsqu'une trompette d'agrumes est utilisée, les cuisiniers n'ont pas besoin d'ouvrir un agrume, ce qui la fait sécher. Au lieu de cela, l'intégrité du fruit est maintenue afin que le jus reste à l'intérieur jusqu'à ce qu'il soit nécessaire. Lorsque tout le jus a été retiré, la trompette d'agrumes peut être retirée et lavée, généralement à la main ou dans le plateau d'argenterie du lave-vaisselle, s'il est sûr du lave-vaisselle. L'appareil peut également se séparer pour un nettoyage plus facile, selon le fabricant.
Le métal a tendance à être le matériau de choix pour les trompettes d'agrumes, car elle est robuste et facilement affûtée. Des versions en plastique sont également disponibles, bien qu'elles puissent se décomposer plus rapidement. Dans les deux cas, la construction de la trompette d'agrumes est solide, de sorte qu'elle ne peut pas être pliée pendant qu'elle est insérée dans le fruit. Le jus ne doit pas fuir l'appareil pendant qu'il est stocké, en particuliersi le fruit est stocké debout; Si votre réfrigérateur a des espaces sur la porte pour les œufs, cet espace fonctionne également bien pour stocker les agrumes.
Pour les volumes élevés de jus d'agrumes, un serveur de presse-agrumes ou d'agrumes est un bien meilleur outil, car ces outils peuvent rapidement traiter les agrumes pour extraire le plus de jus. Cependant, lorsqu'une quantité minimale de jus est nécessaire, une trompette d'agrumes peut être idéale pour la tâche, en particulier avec les citrons et les limes. Les agrumes avec des membranes épaisses entre leurs segments ont tendance à ne pas bien fonctionner avec une trompette d'agrumes, et il en va de même pour les gros agrumes aussi, car la paille ne peut pas pénétrer assez loin.