Cos'è una tromba di agrumi?
Una tromba di agrumi è un gadget da cucina progettato per facilitare il succo di piccoli agrumi per progetti di cucina. Il dispositivo viene anche talvolta chiamato estrattore di succo, che è leggermente fuorviante poiché non è destinato ad agire come uno spremiagrumi. Per le persone che richiedono spesso una piccola quantità di succo di agrumi, una tromba di agrumi può essere molto utile in cucina. Alcuni negozi di forniture per la cucina trasportano i dispositivi e possono anche essere ordinati tramite i rivenditori di Internet.
Per usare una tromba di agrumi, una cannuccia affilata viene avvitata nel frutto. L'estremità non condizionata della cannuccia ha una piccola apertura a forma di tromba. Quando il frutto viene schiacciato, costringe il succo nella cannuccia e fuori dalla tromba, direttamente sul cibo o in un dispositivo di misurazione per una quantità precisa. Un filtro è in genere incluso per catturare polpa e semi in modo che solo il succo si riversasse. Quando è stata estratta una quantità sufficiente di succo, il frutto degli agrumi può essere immagazzinato in frigorifero conla tromba di agrumi ancora attaccata.
Quando viene utilizzata una tromba di agrumi, i cuochi non hanno bisogno di tagliare un frutto di agrumi, causando potenzialmente seccarsi. Invece, l'integrità del frutto viene mantenuta in modo che il succo rimanga all'interno fino a quando non è necessario. Quando tutto il succo è stato rimosso, la tromba di agrumi può essere eliminata e lavata, in genere a mano o nel vassoio di argenteria della lavastoviglie, se è la lavastoviglie. Il dispositivo può staccarsi anche per una pulizia più semplice, a seconda del produttore.
Il metallo tende ad essere il materiale preferito per le trombe di agrumi, poiché è robusto e facilmente affilato. Sono inoltre disponibili versioni di plastica, sebbene possano rompersi più rapidamente. In entrambi i casi, la costruzione della tromba di agrumi è solida, in modo che non possa essere piegata mentre viene inserita nel frutto. Il succo non dovrebbe perdere dal dispositivo mentre è archiviato, specialeLy se il frutto è immagazzinato in posizione verticale; Se il tuo frigo ha spazi sulla porta per le uova, quello spazio funziona anche bene per conservare i frutti di agrumi.
Per elevati volumi di succo di agrumi, uno spremiagrumi o un creatrice di agrumi è uno strumento molto migliore, poiché questi strumenti possono rapidamente elaborare frutti di agrumi per estrarre la maggior quantità di succo. Quando è necessaria una quantità minima di succo, tuttavia, una tromba di agrumi può essere ideale per il compito, specialmente con limoni e lime. I frutti di agrumi con membrane spesse tra i loro segmenti tendono a non funzionare bene con una tromba di agrumi, e lo stesso vale anche per i grandi frutti di agrumi, poiché la cannuccia non può penetrare abbastanza lontano.