O que é uma trombeta cítrica?
Uma trombeta cítrica é um gadget de cozinha projetado para facilitar o suco de pequenas frutas cítricas para projetos de cozinha. Às vezes, o dispositivo também é chamado de extrator de suco, que é um pouco enganador, pois não se destina a agir como um espremedor. Para as pessoas que frequentemente precisam de uma pequena quantidade de suco cítrico, uma trombeta cítrica pode ser muito útil na cozinha. Algumas lojas de suprimentos de cozinha carregam os dispositivos e também podem ser encomendados por meio de varejistas da Internet. A extremidade não afiada da palha tem uma pequena abertura em forma de trompete. Quando a fruta é espremida, força o suco na palha e sai da trompete, diretamente em alimentos ou em um dispositivo de medição para uma quantidade precisa. Um filtro é normalmente incluído para capturar polpa e sementes, para que apenas o suco derrame. Quando uma quantidade suficiente de suco foi extraída, a fruta cítrica pode ser armazenada na geladeira coma trombeta cítrica ainda está anexada.
Quando uma trombeta cítrica é usada, os cozinheiros não precisam cortar uma fruta cítrica, fazendo com que ela seque. Em vez disso, a integridade da fruta é mantida para que o suco permaneça lá dentro até que seja necessário. Quando todo o suco foi removido, o trompete cítrico pode ser retirado e lavado, normalmente manualmente ou na bandeja de talheres da máquina de lavar louça, se for a máquina de lavar louça. O dispositivo também pode se separar para uma limpeza mais fácil, dependendo do fabricante.
O metal tende a ser o material de escolha para trombetas cítricas, pois é resistente e facilmente afiado. As versões plásticas também estão disponíveis, embora possam quebrar mais rapidamente. Nos dois casos, a construção da trombeta cítrica é sólida, para que não possa ser dobrada enquanto está sendo inserida na fruta. O suco não deve vazar do dispositivo enquanto estiver armazenado, especialmentese a fruta estiver armazenada na vertical; Se sua geladeira tiver espaços na porta para os ovos, esse espaço também funciona bem para armazenar frutas cítricas.
Para altos volumes de suco cítrico, um espremedor ou revendedora cítrico é uma ferramenta muito melhor, pois essas ferramentas podem processar rapidamente frutos cítricos para extrair a maior quantidade de suco. Quando é necessária uma quantidade mínima de suco, no entanto, uma trombeta cítrica pode ser ideal para a tarefa, especialmente com limões e limas. Frutas cítricas com membranas grossas entre seus segmentos tendem a não funcionar bem com uma trombeta cítrica, e o mesmo vale para grandes frutas cítricas também, já que a palha não pode penetrar o suficiente.