Co je to citrusová trubka?

Citrusová trubka je kuchyňský gadget, který je navržen tak, aby usnadnil odšťavňování malých citrusových plodů pro projekty vaření. Zařízení se také někdy nazývá extrakcí šťávy, který je mírně zavádějící, protože není zamýšlen jednat jako odšťavňovač. Pro lidi, kteří často vyžadují malé množství citrusové šťávy, může být v kuchyni velmi užitečná citrusová trubka. Některé obchody s kuchyňskými zásobami přenášejí zařízení a lze je také objednat prostřednictvím internetových maloobchodníků.

Chcete -li používat citrusovou trumpetu, je do ovoce zašroubována ostrá sláma. Neořesný konec slámy má malý otvor ve tvaru trumpety. Když je ovoce stisknuto, nutí šťávu do slámy a z trumpety, buď přímo na jídlo nebo do měřicího zařízení pro přesné množství. Obvykle je zahrnuta sítko pro chytání buničiny a semen, takže vylévá pouze šťáva. Když bylo extrahováno dostatečné množství šťávy, může být citrusové ovoce uloženo v chladničceCitrusová trubka stále připojena.

4 Místo toho je integrita ovoce udržována tak, aby šťáva zůstala uvnitř, dokud nebude potřeba. Když byla veškerá šťáva odstraněna, může být citrusová trubka odstraněna a omytá, obvykle ručně nebo v stříbrném zásobníku myčky nádobí, pokud je bezpečná myčka nádobí. Zařízení se může také rozložit pro snadnější čištění, v závislosti na výrobci.

Metal má tendenci být materiálem volby pro citrusové trumpety, protože je robustní a snadno naostřen. K dispozici jsou také plastové verze, i když se mohou rychle rozkládat. V obou případech je konstrukce citrusové trumpety pevná, takže ji nelze ohýbat, když je vložena do ovoce. Šťáva by neměla unikat ze zařízení, když je uložena, zejménapokud je ovoce uloženo ve vzpřímené poloze; Pokud má vaše lednice na dveřích pro vejce, tento prostor také dobře funguje pro skladování citrusových plodů.

Pro velké objemy citrusové šťávy je odšťavňovač nebo citrusový výstružníku mnohem lepším nástrojem, protože tyto nástroje mohou rychle zpracovat citrusové plody pro extrakci největšího množství šťávy. Pokud je však potřeba minimální množství šťávy, může být pro úkol ideální citrusová trubka, zejména s citrony a limety. Citrusové plody se silnými membránami mezi jejich segmenty mají tendenci nefungovat dobře s citrusovou trubkou a to samé platí i pro velké citrusové plody, protože sláma nemůže proniknout dostatečně daleko.